Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Hideg borscs hallal

Hideg borscs hallal

0
1941
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 41,3 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 3 gr.
Zsírok * 0,9 gr.
Szénhidrátok* 6 gr.
* 100 grammonként. termék
Hideg borscs hallal
Tartalom

A borscht hallal kiadós és eredeti étkezési lehetőség. Az ételt hidegen tálalják, ami fontos a meleg időben. Lepje meg szeretteit ezzel a különleges levesrecepttel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Készítsük elő a hozzávalókat. A halakat természetes körülmények között előre kiolvasztjuk. A terméket ízlés szerint választjuk. Például a szürke tőkehal jól működik egy ilyen recepthez. Forraljuk fel a filéket sós vízben körülbelül 15 percig.
lépés 2 7 -ből
A céklát és a paradicsomot meghámozzuk. Ez utóbbit szeletekre vágjuk. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
lépés 3 7 -ből
Miután a zöldségek készen állnak, szűrje le a levest. Finoman dörzsölje a céklát, törje össze a paradicsomot, amíg puha lesz.
lépés 4 7 -ből
Az apróra vágott zöldségeket ismét forró céklalébe tesszük. Ízlés szerint finomra vágott burgonyát és sóskát is adunk hozzá.
lépés 5 7 -ből
Apróra vágjuk a zöldhagymát, a kaprot és a savanyúságot.
lépés 6 7 -ből
Mindezt hozzáadjuk a leveshez. Só ízlés szerint, tegyen fekete borsot, babérlevelet. Főzzük, amíg a burgonya készen áll, majd várjuk meg, amíg az edény teljesen kihűl.
lépés 7 7 -ből
A kihűlt levesbe tesszük a darabokra vágott halat, megtöltjük kuvasszal. Tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *