Cukkini a sütőben gyorsan és ízletes - 5 recept fotókkal lépésről lépésre

Javasoljuk, hogy a cukkini csónakokat melegen használja. Jó étvágyat kívánunk!

Sütőben sült cukkini darált hússal és paradicsommal

Ez az ízletes étel jó kiadós ebéd lesz, és ha a darált sertéshúst csirkével helyettesíti, akkor akár este is fogyaszthatja anélkül, hogy károsítaná az alakját. A cukkini egyébként az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldség.

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Tejföl (majonéz) - 210 g.
• Darált sertéshús - 320 g.
• Petrezselyem - 1 csomó
• Paradicsom - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - a forma kenésére

Főzési folyamat:

1. A cukkinit nem túl vékony karikákra vágjuk, és növényi olajjal kikent tepsibe tesszük.
2. A paradicsomot közepes karikákra vágjuk.
3. Mindegyik cukkini darab tetejére tegyünk egy kis darált húst, fedjük le paradicsomkarikával, és adjunk hozzá egy kis sót.
4. A mártás elkészítése: a petrezselymet apróra vágjuk, és tejföllel (jobb, ha magas zsírtartalommal szedjük) vagy majonézzel elkeverjük, és a cukkinit paradicsommal és darált hússal felöntjük.
5. Kb. 30 percig sütjük az edényt a sütőben.

Készek a finom cukkini darált hússal sütve! Jó étvágyat kívánunk!

Cukkini darált hússal gyors és ízletes

Ki mondta, hogy a cukkini unalmas? Ha összekapcsolja a fantáziát és a kulináris logikát, akkor szokatlan ételeket készíthet, amelyek meglephetnek szépségükkel, ízlésükkel és érdekes bemutatójukkal. Az alábbi recept csak egy közülük.

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 db.
• Darált hús - 500 g
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Sajt - 50 g
• Petrezselyem - 1 csomó
• Kapor - 1 csomó
• Napraforgóolaj
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A cukkinit meglehetősen durvára vágjuk (vastagság - körülbelül 4 centiméter). Távolítsa el a pépet a zöldségből. Ugyanakkor nagyon fontos a cukkini "aljának" megőrzése.
2. A hagymát és a sárgarépát napraforgóolajon megpirítjuk.
3. A töltelékhez a darált marhahús vagy a sertéshús és csirke (marhahús) keveréke a legjobb. Sózzuk és borsozzuk a darált húst, adjuk hozzá a tökpépet.
4. A darált húst serpenyőben pár perc alatt megpirítjuk (félig főtt állapotba hozzuk), és hozzáadjuk az apróra vágott zöldeket.
5. Töltsük meg a tökhordókat a töltelékkel, és tegyük őket egy tepsire.
6. Sajtot reszelünk. A tetejére szórjuk a cukkinit, és körülbelül fél órát sütjük 180 fokos sütőben.

Kész egy látványos zöldségétel, amely bármelyik kertben megtalálható. Jó étvágyat kívánunk!

Cukkini a sütőben sajttal

Ha nincs ideje ízletes ételeket készíteni, de szeretne ízletes és egészséges ételekkel kedveskedni családjának, próbálja meg sütni a cukkinit tojással egy lágy sajtkéreg alatt. Nagyon kevés időt vesz igénybe a felkészülés, de mindenképpen a család egyik kedvence lesz.

Hozzávalók:

• Cukkini - 2 db.
• Kemény sajt - 65 g
• Tojás - 3 db.
• Fűszerek ízlés szerint
• Növényi olaj - a forma kenésére

Főzési folyamat:

1. Ehhez az ételhez válasszon lédús, fiatal cukkinit, vékony bőrrel. Vékony karikákra vágjuk őket.
2. Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, terítse ki a cukkini teljes felületére.
3. A tojásokat villával kissé felverjük. Sózzuk és adjuk hozzá a fűszereket.
4. Töltse fel a kapott keveréket cukkinivel. A sajtot lereszeljük és megszórjuk vele a cukkinit.
5. Cukkini főzése 200 fokon 40 percig.
6. A finom cukkini finom sajtkéreggel kész. Az étel a legfinomabb, ha melegen fogyasztják. Jó étvágyat kívánunk!

Cukkini tekercs csirkével a sütőben

Tudtál a cukkini előnyeiről? Ez a zöldség gazdag rostban, C- és B -vitaminban, ásványi anyagokban - káliumban, kalciumban és mangánban. Az orvosok cukkini hozzáadását javasolják az étrendhez artériás magas vérnyomás, fokozott fáradtság és stressz esetén, valamint máj- és vesebetegségek megelőzésére. Annak érdekében, hogy megőrizze ennek a csodálatos zöldségnek az összes előnyét, főzze sütőben.

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 db.
• Vaj - 50 g
• Csirke - 250 g (főtt)
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Tej - 550 ml
• Liszt - 4 evőkanál. l.
• Parmezán - 80 g
• Citrom - 1 db.
• Petrezselyem - néhány gally
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Mozzarella - 200 g

Főzési folyamat:

1. A fokhagymát finomra vágjuk. Sütjük vajban legfeljebb 30 másodpercig. Adjunk hozzá lisztet, és tartsuk egy serpenyőben körülbelül 1 percig. Ne felejtse el állandóan keverni. Amikor a serpenyő tartalma buborékol, kikapcsolhatja a tüzet.
2. Lassan adjunk hozzá tejet a keverékhez, a keverés leállítása nélkül. Felforral. Sajtot reszelünk. Hozzáadjuk a keverékhez. Sűrűre főzzük (kb. 3 perc). Nyomja ki az egyik citrom levét, és adja hozzá a serpenyőhöz. Vágjuk a petrezselymet, és küldjük oda. Só, bors. Mindent alaposan összekeverünk. A mártás kész.
3. Öntsön egy kis mártást a tepsi aljára, és egyenletesen ossza el. Ezután vágja hosszában a cukkinit, hogy vékony hosszú csíkokat kapjon. Ezt követően tekercseket kell formálnunk: több csík cukkinit veszünk, és óvatosan úgy helyezzük el, hogy hosszú széleik összeérjenek.
4. Valami téglalap alakúnak kell lennie. A csirkét apróra vágjuk, a mozzarellát lereszeljük. A cukkini felületét megkenjük mártással, a tetejére csirkét és reszelt sajtot teszünk. Formázza a tekercset. Helyezzük a formába úgy, hogy a töltelék felül legyen.
5. A tetejét sajttal megszórjuk, és 190 fokos sütőbe tesszük. Főzzük körülbelül fél órát.
6. A tekercseket melegen vagy hidegen is tálalhatjuk. Egy ízletes, egyszerű és egészséges étel készen áll! Jó étvágyat kívánunk!