Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Cukkini
  3. ➠ Cukkini ételek
  4. ➠ Cukkini kaviár majonézzel és Chumak paradicsompürével

Cukkini kaviár majonézzel és Chumak paradicsompürével

0
2401
Konyha orosz
Kalóriatartalom 137,9 kcal
Adagok 0,5 l.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 2,4 gr.
Zsírok * 8,9 gr.
Szénhidrátok* 21,5 g
* 100 grammonként. termék
Cukkini kaviár majonézzel és Chumak paradicsompürével
Tartalom

A Chumak paradicsompüré szerintem az egyik legjobb. Szeretnék javasolni egy receptet a tök kaviárhoz majonézzel és ezzel a paradicsompürével. Próbáltam helyettesíteni a paradicsompürét egy másik gyártóval, de valami nem sikerült, és a tök kaviár ízében teljesen más lett, mint kellene.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Először is alaposan mossuk meg a cukkinit, szárítsuk meg és hámozzuk meg zöldséghámozóval. Egy evőkanál segítségével távolítsa el a magmagot. Nem hámoztam, mivel fiatal cukkinit használtam. A paprikát jól mossuk meg, szárítsuk meg és hámozzuk meg a magjától és a magjától. Hámozza meg a fokhagymát és öblítse le.
lépés 2 10 -ből
Hámozzuk meg a cukkinit és a paprikát egy húsdarálón, vagy aprítsuk fel robotgéppel. Mérje meg a szükséges mennyiségű kristálycukrot és asztali sót. Adjuk hozzá az apróra vágott zöldségekhez, adjunk hozzá ízlés szerint pirospaprikát, és alaposan keverjük össze.
lépés 3 10 -ből
Ezután adjuk hozzá a Chumak paradicsompürét, és öntsük bele a szükséges mennyiségű növényi olajat. Ismét keverjük össze a zöldségmasszát.
lépés 4 10 -ből
A kapott masszát vigye át egy vastag aljú serpenyőbe, amelyben cukkini kaviárt főz.
lépés 5 10 -ből
Tegye a tartályt tartalmával közepes lángra, adjon hozzá majonézt és forralja fel. Ezután csökkentse a hőt, és főzze a tököt körülbelül 30 percig, időnként megkeverve.
lépés 6 10 -ből
A fokhagymát préseljük át vagy aprítsuk turmixgéppel, használhatunk finom reszelőt is. Az apróra vágott fokhagymát tegye egy tök kaviárral ellátott edénybe, adjon hozzá ecetet. Keverjük össze és főzzük további 7-10 percig. Állítsa be a fokhagyma mennyiségét saját ízlési preferenciáitól függően.
lépés 7 10 -ből
Készítse elő az üvegeket, mossa le alaposan és sterilizálja vízfürdőben, sütőben vagy mikrohullámú sütőben. Öntsön forró vizet a fedélre, vagy forralja fel egy serpenyőben. A kannákat vízfürdőben sterilizálom.
lépés 8 10 -ből
Óvatosan helyezze a forró tök kaviárt steril üvegekbe, nehogy megégjen.
lépés 9 10 -ből
Tekerje fel a steril fedeleket varrógéppel. Fordítsa fejjel lefelé a kaviár kannákat. Hagyja ebben a helyzetben, amíg teljesen le nem hűl, körülbelül egy napig, meleg takaróba csomagolva.
lépés 10 10 -ből
Ezután fordítsa meg a kihűlt tök-kaviár üvegeket, és tegye hűvös, sötét helyre a hosszú távú tároláshoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *