Hogyan kell megfelelően főzni a sertés shurpát
0
1589
Konyha
Keleti
Kalóriatartalom
93,1 kcal
Adagok
10 port.
Főzési idő
105 perc
Fehérjék *
3,9 gr.
Zsírok *
13,3 gr.
Szénhidrátok*
4,9 gr.
Véleményem szerint a shurpa szokatlanul ízletes és kielégítő meleg étel. Ma szeretném a figyelmébe ajánlani a kedvenc sertés shurpám receptjét. Leggyakrabban ilyen shurpát főzök ebédre egy őszi vagy téli felhős napon. A hideg évszakban feltűnően felmelegíti és telíti.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Öntsük a szükséges mennyiségű növényi olajat az üstbe, jól melegítsük fel. A paradicsomot durvára vágjuk, a szárát előre eltávolítjuk. Válasszon húsos és édes paradicsomot. A paprikát megmossuk, a magját és a magját meghámozzuk, durvára vágjuk, és időnként megkeverve a bográcsba küldjük, a zöldségeket 5-7 percig pirítjuk.
Az előkészített hagymát vágjuk nagy tollakba, a sertéshúst vágjuk nagy darabokra, majd küldjük az üstbe, fedjük le és pároljuk alacsony lángon körülbelül 1 órán át. Ezután ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük. A chili paprikát is ízlés szerint adjuk hozzá, miután megmostuk és eltávolítottuk a magokat.
A fokhagymát hámozzuk meg, öblítsük le hideg víz alatt, és vágjuk le éles késsel. A kedvenc zöldségeit alaposan öblítse le folyó hideg vízben, majd rázza le a felesleges nedvességet, és késsel vágja le. Zöldhagymát, kaprot és petrezselymet használtam. Állítsa be a fokhagyma mennyiségét saját ízlése szerint.
Szerezzen felejthetetlen élvezetet a gazdag aromás sertés shurpából!