Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Hogyan főzzünk bárány shulumot otthon

Hogyan főzzünk bárány shulumot otthon

0
1973
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 61,2 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 160 perc
Fehérjék * 3,4 gr.
Zsírok * 3,1 gr
Szénhidrátok* 7,5 g
* 100 grammonként. termék
Hogyan főzzünk bárány shulumot otthon
Tartalom

Ez a kaukázusi leves receptje, amelyet korábban terepi körülmények között készítettek. Shulumot vadászlevesnek is nevezik. Most ezt a levest otthon is elkészítik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A bárányt megmossuk, darabokra vágjuk, lábasba tesszük, felöntjük vízzel és felforraljuk. Forraljuk fel a levest 2 órán keresztül.
lépés 2 7 -ből
2 óra múlva vegye ki a bárányt a húslevesből. Válassza le a húst a csontokról, vágja fel és mártsa vissza a húslevesbe.
lépés 3 7 -ből
A hagymát meghámozzuk, karikákra vágjuk, a húslevesbe tesszük.
lépés 4 7 -ből
Ezután vágja fel a paradicsomot, a paprikát és a fokhagymát. Tegye az összes zöldséget egy serpenyőbe.
lépés 5 7 -ből
A padlizsánt és a burgonyát meghámozzuk és durvára vágjuk. Add hozzá a levesedhez.
lépés 6 7 -ből
A húsleveshez egészben adjunk csípős paprikát, szárított bazsalikomot, köményt, kakukkfüvet, borsot és sót is.
lépés 7 7 -ből
Forraljuk a shulumot 15-20 percig alacsony lángon, majd hagyjuk a kész levest 30 percig a fedél alatt. Megszórjuk a levesre az apróra vágott gyógynövényeket, és tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *