Hogyan készítsünk kvaszt nyírfából otthon

0
3475
Konyha orosz
Kalóriatartalom 22,6 kcal
Adagok 1,5 l.
Főzési idő 30 d.
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 1 gr.
Szénhidrátok* 4,3 gr.
Hogyan készítsünk kvaszt nyírfából otthon

A javasolt recept szerint igazi szomjoltó italt készíthet otthon, amelyet a gyerekek is fogyaszthatnak. Nyírfa nedvből készítünk kvaszt mazsola, fekete kenyér és kis mennyiségű cukor alapján, és ízesítésként a hagyományos citrusfélék helyett ribizli gallyakat adunk hozzá.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Tartsa friss nyírlevet 2 napig, hogy kissé zavarossá váljon, ami jobban befolyásolja a kvasz ízét. Óvatosan öntsük a szükséges mennyiségű cukrot tiszta műanyag palackokba, tegyünk mazsolát és pár szelet fekete kenyeret, lehetőleg kenyérhéjat. Ezután helyezze a ribizli gallyakat a palackokba.
lépés 2 5 -ből
Ezután öntsük a nyírfát ezekbe az üvegekbe egy öntözőkanna segítségével, anélkül, hogy a tetejére töltenénk őket.
lépés 3 5 -ből
Az összes palackot kissé nyomja össze kézzel, hogy eltávolítsa a levegőt, és azonnal csavarja le szorosan a kupakot. Helyezze a lépalackokat vízszintesen meleg helyre (az ablakpárkányra) 3 napra. Ez idő alatt a palackok felfúvódnak az erjedés hatására.
lépés 4 5 -ből
Ezt követően távolítsa el az összes képződött levegőt a palackokból, és hagyja a kuvaszos palackokat melegen további 2 napig. Ezután vigye át a kvaszt hideg, sötét helyre.
lépés 5 5 -ből
Egy hónap múlva a kvass telítődik gázzal és "játszani fog", és máris jönnek a forró napok, és a nyírfa nedves kvasa jobban oltja a szomjúságot, mint a bolti ásványvíz.
Ízletes és sikeres előkészületek!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *