Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Sós hal
  3. ➠ Hogyan sózzuk meg a kaviárt otthon
  4. ➠ Hogyan pácoljuk a rózsaszín lazac kaviárt - öt perc

Hogyan pácoljuk a rózsaszín lazac kaviárt - öt perc

0
2262
Konyha Világ
Kalóriatartalom 159,2 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 30,6 gr.
Zsírok * 15,8 g
Szénhidrátok* 1 gr.
* 100 grammonként. termék
Hogyan pácoljuk a rózsaszín lazac kaviárt - öt perc
Tartalom

Az otthon sózott rózsaszín lazac kaviár eredeti és kellemes ízű termék, amely jelentősen eltér a bolti verziótól. Alkalmas szendvicsekhez és egyéb hideg harapnivalókhoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Óvatosan vágja le a rózsaszín lazac hasát, és vonja ki onnan a kaviárt.
lépés 2 7 -ből
A terméket hideg vízzel mossuk.
lépés 3 7 -ből
Ezután a kaviárt el kell távolítani a petefészkekből (vékony, de erős héj). Ezt megteheti egy szitán, dörzsölje rá az összetevőt.
lépés 4 7 -ből
A petefészkeket úgy is eltávolíthatja, hogy elárasztja őket vízzel, és habverővel görget.
lépés 5 7 -ből
A film eltávolítása után a maradék tojásokat ismét öblítse le víz alatt, és szalvétára helyezve szárítsa meg.
lépés 6 7 -ből
Ezután forraljunk fel két pohár vizet, majd keverjük össze sóval. A kapott sóoldatot szobahőmérsékletre hűtjük, és megtöltjük vele a tojásokat. Ragaszkodunk 20-25 percig.
lépés 7 7 -ből
A kaviárból leeresztjük az összes folyadékot, keverjük össze a terméket növényi olajjal és hűtsük le. Kész, megpróbálhatod!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *