Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Provence -i káposzta instant fokhagymával

Provence -i káposzta instant fokhagymával

0
359
Konyha Világ
Kalóriatartalom 98,2 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 1 d.
Fehérjék * 1,2 gr.
Zsírok * 5,1 gr
Szénhidrátok* 23,7 g
* 100 grammonként. termék
Provence -i káposzta instant fokhagymával
Tartalom

Az apróra vágott káposztát fokhagymával, sárgarépával és kaliforniai paprikával keverik. Ezután mindent vízből, ecetből, növényi olajból, sóból, cukorból pácolunk, és 1 napig szobahőmérsékleten pácoljuk. Az eredmény egy nagyon finom és aromás snack.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Az összes zöldséget folyó víz alatt alaposan megmossuk, és papírtörlőn megszárítjuk. Távolítsuk el a káposzta felső leveleit, vágjuk ki a csonkot és vágjuk vékonyra.
lépés 2 7 -ből
A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük.
lépés 3 7 -ből
Vegyünk egy mély edényt, apróra vágott káposztát, sárgarépát és fokhagymát küldünk oda, amelyeket egy présen áthaladunk vagy apróra vágunk. Kezünkkel összegyűjtjük a zöldségeket, hogy a sárgarépa engedje ki a levét.
lépés 4 7 -ből
Vágja félbe a paprikát, távolítsa el a magokat és vágja vékony csíkokra. Elküldjük egy sárgarépás káposztatartályba, és mindent jól összekeverünk.
lépés 5 7 -ből
Kezdjük a pác elkészítését. Öntsön ivóvizet egy megfelelő serpenyőbe, tegye tűzre és forralja fel. Adjunk hozzá sót, kristálycukrot, napraforgóolajat és ecetet. Forraljuk fel újra, vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk kissé kihűlni.
lépés 6 7 -ből
Töltsük meg a káposztát más zöldségekkel kész páccal, majd fedjük le egy tányérral, és terheljünk rá. Hagyja így állni 1 napig. A gazdagabb íz érdekében hagyja hatni három napig. A szükséges idő letelte után az üdítőt tiszta konzervdobozba rakjuk, és a hűtőszekrénybe küldjük tárolásra.
lépés 7 7 -ből
Provence -i káposztát szolgálunk fel az asztalra köretként vagy előételként a főételhez. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *