Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Receptek a rácson
  3. ➠ Hal a rácson
  4. ➠ Kárász ponty tejfölben a rácson

Kárász ponty tejfölben a rácson

0
1346
Konyha Világ
Kalóriatartalom 198,1 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 15 perc.
Fehérjék * 9 gr.
Zsírok * 16,9 gr.
Szénhidrátok* 11,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Kárász ponty tejfölben a rácson
Tartalom

A kárászok jól illenek a tejfölhöz. Az erjesztett tejtermék krémes íze és enyhe savanyúsága a folyami hal legjobb húsát a legjobb oldalról hangsúlyozza. Adjon hozzá majonézt és mustárt az extra ízért. Rácson főzünk pontyot - ez a folyamat legfeljebb tíz -tizenkét percet vesz igénybe.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Megtisztítjuk a pontyot a pikkelyektől, elvágjuk a hasát, és eltávolítjuk az összes belső részt. Távolítsa el a kopoltyúkat, a farokat és az uszonyokat. A kapott tetemeket folyó vízzel alaposan mossuk, és papírtörlővel szárítjuk kívül -belül.
lépés 2 6 -ból
Készítse elő a tejfölös pácot egy külön edényben. Keverjük össze tejföllel, majonézzel, mustárral, valamint ízlés szerint sóval és fekete borssal.
lépés 3 6 -ból
Öntsük a ponty tetemét az elkészített keverékkel, és osszuk szét kezünkkel a halakon. A pontyot tizenöt -húsz percig pácoljuk.
lépés 4 6 -ból
Készítünk egy grill parázs. A halakat növényi olajjal kikent rácsra helyezzük, és a grillhez küldjük. Összesen körülbelül tíz -tizenkét percig főzzük, ne felejtsük el megfordítani a halat, hogy egyenletesen megsüljön.
lépés 5 6 -ból
Minden kárász pontot aranykéreg borít.
lépés 6 6 -ból
Óvatosan távolítsa el a kész pontyot a rácsról, és tegye egy tálalóedénybe. Forrón tálaljuk, fűszernövényekkel és friss zöldségekkel.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *