Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara csirkével, gombával és tejszínnel

Carbonara csirkével, gombával és tejszínnel

0
1279
Konyha olasz
Kalóriatartalom 274,9 kcal
Adagok 3 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 15,5 g
Zsírok * 21 gr.
Szénhidrátok* 26,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Carbonara csirkével, gombával és tejszínnel
Tartalom

Nagy kívánsággal szeretném megosztani kedvenc Carbonara receptemet csirkével, gombával és tejszínnel. Az aromás étel gyengéd és étvágygerjesztő. A főzési folyamat kis mennyiségű szabad időt vesz igénybe. Készítsen egy Carbonara -t az ünnepre, és vendégei örülnek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Készítse elő a kiadós Carbonara elkészítéséhez szükséges összetevőket.
lépés 2 8 -ból
A csirkemellet megmossuk, mély serpenyőbe tesszük, és hideg vízzel, sóval lefedve hozzáadjuk a babérlevelet. Tegyük fel a tűzre és forraljuk fel, távolítsuk el a kapott habot egy réselt kanállal. Csökkentse a hőt, és fedő alatt 20 percig főzze a csirkefilét.
lépés 3 8 -ból
Hámozza meg alaposan a csiperkegombát. Óvatosan távolítsa el a főtt csirkefilét a húslevesből, darabokra vágva, hogy gyorsabban lehűljön.
lépés 4 8 -ból
Bontsa szét a csirkefilét szálakká. A serpenyőt jól felhevítjük a tűz fölött, felöntjük kis mennyiségű növényi olajjal, beletesszük a felszeletelt csirkemellet, állandó keverés mellett, kicsit megpirítjuk. Sóval és borssal ízesítjük.
lépés 5 8 -ból
A meghámozott csiperkegombákat vágjuk apró szeletekre, tegyük egy serpenyőbe a csirkefiléhez, és addig pirítsuk, amíg a kapott lé teljesen el nem párolog. A fokhagymát meghámozzuk és késsel felaprítjuk, hozzáadjuk a serpenyőhöz.
lépés 6 8 -ból
Adja hozzá a szükséges mennyiségű majonézt, és jól keverje össze. A majonéz, ha szükséges, tejföllel helyettesíthető.
lépés 7 8 -ból
Öntsük bele a szükséges mennyiségű, bármilyen zsírtartalmú tejszínt. Keverjük össze és forraljuk fel. Öntsön hideg vizet egy serpenyőbe, tegye fel a tűzre, és forralja fel, sózza, adja hozzá a szükséges mennyiségű spagettit. Főzzük al dente -ig a csomagoláson feltüntetett ideig, szűrjük le szűrőn.
lépés 8 8 -ból
A kemény sajtot reszeljük le finom reszelőn. Helyezze a spagettit a tálcákra, és öntse rá a mártást, és szórja meg apróra vágott kemény sajttal. A carbonarát csirkével, gombával és tejszínnel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *