Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Receptek a rácson
  3. ➠ Roston sült zöldségek
  4. ➠ Faszén burgonya fóliában

Faszén burgonya fóliában

0
5577
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 123,8 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 2,3 gr.
Zsírok * 10,1 gr.
Szénhidrátok* 9,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Faszén burgonya fóliában
Tartalom

Korábban a tűzön sült burgonya rendkívüli élvezet volt. Bármilyen pikniken ez az étel egyszerűen nélkülözhetetlen volt. Ma a fóliát a kényelem és az esztétika érdekében használják. Főzzük tehát burgonyát faszén fóliában.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 14 -ből
Tüzet gyújtson, és hagyja, hogy a szén kiégjen. Közben alaposan öblítse le a fiatal burgonyát folyó víz alatt, majd szárítsa meg papírtörlővel. Válasszon azonos méretű közepes méretű burgonyát.
lépés 2 14 -ből
Tépjen le egy darab fóliát, rakja ki a burgonyát, és enyhén locsolja meg növényi olajjal és sóval.
lépés 3 14 -ből
Ezután fóliába csomagoljuk. Tegye ezt az összes burgonyával.
lépés 4 14 -ből
Tegye az előkészített burgonyát égett szénre. Akár a burgonyát is szénbe temetheti. Főzzük körülbelül 5-7 percig.
lépés 5 14 -ből
Ezután óvatosan, speciális fogó segítségével fordítsa át a burgonyát a másik oldalra. És főzzük körülbelül 5-7 percig. A burgonyát villával átszúrva ellenőrizze a készenlétet.
lépés 6 14 -ből
A kész burgonyát óvatosan tegye egy tányérra.
lépés 7 14 -ből
Késsel óvatosan, nehogy megégjen, végezzen keresztbe metszést körülbelül a közepéig.
lépés 8 14 -ből
Fedezze fel a fóliát.
lépés 9 14 -ből
Miután ezt megtette az összes burgonyával, tegye őket egy edénybe.
lépés 10 14 -ből
Készítse elő a mártást. Öntsük a tejfölt egy kis tálba. A petrezselymet és a kaprot, vagy más zöldeket alaposan öblítsük le, rázzuk le a felesleges nedvességet, a zöldeket éles késsel vágjuk fel.
lépés 11 14 -ből
Az apróra vágott zöldeket tegyük a tejfölbe, sózzuk, borsozzuk, majd jól keverjük össze.
lépés 12 14 -ből
Helyezzen egy evőkanál tejfölös mártást minden burgonyára. Helyezze a tál mártást az edény közepére.
lépés 13 14 -ből
Az aromás burgonyatálat azonnal tálalja.
lépés 14 14 -ből
A kész, finom krumpli tejfölös mártással tökéletes húsételekhez, például bordák édes-savanyú pácban, grillen sütve.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *