itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Kefir cupcake olyan egyszerű, mint a körte héja

Kefir cupcake olyan egyszerű, mint a körte héja

532

Konyha Világ

Kalóriatartalom 172,9 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 70 perc

Fehérjék * 5,8 gr.

Zsírok * 8,7 g

Szénhidrátok* 35 gr.

Kefir cupcake olyan egyszerű, mint a körte héja

Tartalom

Ennek az egyszerű receptnek megfelelően, amikor igazán édeset szeretne a teához, süssön muffint a kefirben egy lassú tűzhelyen. A sütés gyengéd és nedves, és az összetevői is egyszerűek, és minden háziasszonynak mindig van. Bármilyen töltőanyagot hozzáadhat ehhez az egyszerű kefir tésztához, és minden alkalommal lesz egy új ízű desszert.

Hozzávalók

Kefir 200 ml. Tojás 2 db. Vaj 10 gr. Növényi olaj 3 evőkanál Liszt 250 g Kristálycukor 200 gr. Szódabikarbóna 1 tk Mazsola 50 gr. Vaníliás cukor íz

Főzés folyamata

A csirke tojást egy tálba törjük a tészta dagasztásához, hozzáadjuk a cukrot, és habverővel vagy keverővel habosra keverjük. A cukor mennyisége tetszés szerint változtatható.

Ezután öntsük a joghurtot házi hőmérsékleten és bármilyen zsírtartalmú, és még jobb, ha tegnapit, a felvert tojásokhoz.

Ezután öntsön bele két evőkanál illatmentes növényi olajat. Ez a vaj tetszés szerint helyettesíthető azonos mennyiségű olvasztott vajjal.

Ezután adjunk hozzá szódát ezekhez az összetevőkhöz (nem kell ecettel oltani) és vaníliás cukrot, és keverjünk össze mindent.

A lisztet szitán átszitáljuk, és a tészta dagasztása közben részletekben hozzáadjuk a folyékony alaphoz. A sütemény tésztájának ugyanolyan konzisztenciájúnak kell lennie, mint a sűrű tejfölnek, így lehet, hogy egy kicsit kevesebb lisztre lesz szüksége.

Ha szeretné, ebben a szakaszban mazsolát vagy más töltőanyagot (dió, kakaó, aszalt gyümölcs stb.) Adhat a tésztához. Ismét keverjük össze a mazsolás tésztát.

A multicooker tál oldalát kikenjük vajjal, és beleöntjük a kigyúrt tésztát. Zárja le a fedelet, és kapcsolja be a sütési programot az alapértelmezett időre. Általában 1 óra minden modellben.