itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Kefir cupcake banánnal

Kefir cupcake banánnal

1292

Konyha orosz

Kalóriatartalom 138,4 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 5,4 gr.

Zsírok * 5,2 gr.

Szénhidrátok* 28,4 g

Tartalom

Amikor váratlanul vendégek érkeznek, és gyorsan elő kell készítenie valamit a teához, egy ilyen cupcake sokat segíthet. A tészta gyorsan összekeveredik, a töltelék kész - csak hámozza meg és vágja fel a banánt. Amíg a sütemény barnul a sütőben, teát főzünk és terítünk. Kész!

Hozzávalók

Tojás 2 db. Kristálycukor 0,5 evőkanál. Kefir 1 evőkanál. Vaj 100 g Búzaliszt 2 evőkanál. Sütőpor 1 tk Só 0,25 tk Banán 1 PC. Növényi olaj 1-2 evőkanál

Főzés folyamata

A hűtőből azonnal kivesszük a kefírt, a vajat és a tojást - hagyjuk kicsit felmelegedni, mielőtt elkészítjük a tésztát. A savanyú tej is működik a kefir helyett.

Egy széles tálban keverje össze a tojást, a kristálycukrot és a sót. Keverjük keverővel nagy sebességgel, amíg buja hab képződik.

Ezután felváltva adjunk hozzá kefirt és szitált lisztet, minden egyes hozzáadást követően, alaposan keverjük össze habverővel vagy keverővel alacsony sebességgel.

Helyezzen egy darab vajat egy kis tálba, és olvassza fel a mikrohullámú sütőben, öntse a folyékony vajat azonnal a tésztába, jól keverje össze. Végül öntsön sütőport a tésztára, és habverővel keverje össze. Hagyja a tésztát körülbelül öt percig állni.

Amíg a tészta pihen, előkészítünk egy sütőedényt, jól kikenjük olajjal. A tésztát formába öntjük, és kanállal vagy spatulával kiegyenlítjük a felületet.

A banánt meghámozzuk és 5 milliméter vastag szeletekre vágjuk. Helyezze a banán köröket a tészta tetejére egy formába. A formát a jövő süteményeivel 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük a középső szintre. A sütés sütőtől függően 40-50 percig tart. A sütés végén gyufával vagy fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet, és a torta közepére ragasztja. Ha kiszárad, akkor a sütemény kész.