Sütőtök pürés muffin a sütőben
0
281
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
223,8 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
6,9 gr.
Zsírok *
13,5 g
Szénhidrátok*
48,5 g
Nagyon érdekes cupcake karakterrel. Ez nem csak rózsaszín pékáru a teához - íz, illat és textúra finom egyensúlya. Lágy, finom pórusú, sűrű kéreggel, sötét és fűszeres. És ugyanazt a "karaktert" fogjuk beállítani tökpürével, fahéjjal és dióval. A kész süteményt minden bizonnyal teljesen kihűtjük használat előtt - csak a kihűlt morzsa mutatja az állag minden varázsát. Dekorációként hófehér cukormázat készítünk, és a tetejét díszítjük.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Készítsünk tökpürét. Ehhez tegye a tökdarabokat egy megfelelő edénybe, és tegye őket a mikrohullámú sütőbe három -öt percre. A sütőtököt puhára főzzük. Kóstolja meg rendszeresen a szeleteket, és vegye ki a sütőtököt a mikrohullámú sütőből, amikor teljesen puha. Alternatív megoldásként a szeletelt sütőtököt is sütheti a sütőben. A sütési hőmérséklet 180 fok. Az idő körülbelül húsz -harminc perc. Bármilyen főzés után hűtsük le a sütőtököt meleg állapotba.
Végül adjunk hozzá diót a tésztához. Késsel durvára vágjuk őket, és beleöntjük a masszába, összekeverjük. Ha szeretné fokozni a diós ízét a tésztában, van egy kis trükk.Az apróra vágott diót egy serpenyőben egy kis vaj hozzáadásával két -három percig kell sütni. Szükséges, hogy a dió felforrósodjon, és kifejezett aromát bocsásson ki. Öntsünk egy csipet sót a dióba, keverjük össze és öntsük a serpenyőből egy tányérra. Lehűlés után adjuk hozzá a diót a tésztához. Ezen eljárás után a dió sokkal intenzívebben "hangzik" a tortában.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A sütőedényt kenje meg kevés szagtalan növényi olajjal, és szórja meg liszttel. Ha a forma szilikon, akkor nincs szükség kenésre. Az elkészített tésztát az előkészített formában eloszlatjuk. Helyezze az edényt a sütőbe közepes szinten, és süsse ötven percig. A sütési idő a sütőtől függően változhat. A sütemény típusára összpontosítva: kissé meg kell növelnie a térfogatát, és aranybarna héjjal kell lefednie. A sütés vége felé fogpiszkálóval ellenőrizzük a készenlétet: ha szárazon jön ki a tortából, akkor már kivehetjük a sütőből.
A kész süteményt azonnal kivesszük a formából, és a rácsra helyezzük. Ügyeljen arra, hogy teljesen lehűljön. Ugyanakkor elkészítjük a mázat úgy, hogy egy -két evőkanál narancslevet összekeverünk porcukorral - a máz állagának sűrűnek, de folyékonynak kell lennie. A kihűlt termékre habot öntünk, és hagyjuk megragadni, majd a süteményt tálalhatjuk.
Jó étvágyat kívánunk!