Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Klasszikus kharcho multicookerben

Klasszikus kharcho multicookerben

0
520
Konyha grúz
Kalóriatartalom 67,9 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 2,7 gr.
Zsírok * 5,8 gr.
Szénhidrátok* 9,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Klasszikus kharcho multicookerben
Tartalom

A kharcho leves ízét nagyban meghatározza a főzési módszer, vagyis az étel bágyadtsága, ami csak a sütőben lehetséges. A lassú tűzhely, amely fenntartja a magas hőmérsékletet, és nem engedi, hogy a leves aktívan forraljon, segít elkészíteni egy ilyen levest bármilyen összetevővel, és a klasszikusok alapja a marhahús, rizs, savanyú mártás, reszelt dió, fokhagyma és fűszerek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Először is, készítse elő megfelelő mennyiségben az összes terméket a kharcho leves lassú tűzhelyen való elkészítéséhez. Öblítse le a húst hideg vízzel, és késsel válassza le a csontot. A húst apró darabokra vágjuk. A hagymát és a metélőhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
lépés 2 8 -ból
Öntsön növényi olajat egy többtálba, kapcsolja be a "Fry" programot az alapértelmezett időre, és először pirítsa meg a hagymát forró olajban, amíg átlátszó lesz. Ezután helyezze át a marhahúsdarabokat a sült hagymára, és időnként spatulával megkeverve minden oldalát pirítsa a program végéig.
lépés 3 8 -ból
Ezután tegye a húscsontot a tálba, és öntse fel a rizst, kissé öblítse le hideg vízzel.
lépés 4 8 -ból
A hámozott diót bármilyen módon feldaraboljuk: késsel vagy turmixgéppel, és ráöntjük a rántott húsra.
lépés 5 8 -ból
Ezután öntsük a tálba a hop-suneli fűszereket, a fekete és az erős borsot, adjunk hozzá sót és ízlés szerint tkemali mártást.
lépés 6 8 -ból
Ezután öntse fel a tál tartalmát forrásban lévő vízzel a tál oldalán lévő 1,5 l jelig. Keverje össze az összes hozzávalót vízzel egy spatulával.
lépés 7 8 -ból
Zárja le a multicoker fedelét, és kapcsolja be a Leves programot 1 órára.
lépés 8 8 -ból
A program végén nyissa ki a fedelet, és adjon hozzá apróra vágott metélőhagymát és finomra vágott friss fűszernövényeket a leveshez. Kóstolja meg a levest, és állítsa be, ha valami hiányzik. Hagyja a kharcho levest a „Melegítés” programon 10–20 percig, hogy átjárja, majd tálalhatja az asztalhoz.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *