Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Italok
  4. ➠ Sárgabarack kompót maggal és citromsavval

Sárgabarack kompót maggal és citromsavval

0
432
Konyha orosz
Kalóriatartalom 66,5 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 35 perc
Fehérjék * 0,3 g
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 16,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Sárgabarack kompót maggal és citromsavval
Tartalom

Kompóthoz a legjobb, ha éretlen gyümölcsöket választunk, sűrű péppel, akkor megtartják textúrájukat és élénk színüket. Érdemes előnyben részesíteni az édes -savanyú gyümölcsöket is, mivel kristálycukor van jelen az italban, és ha túlzásba viszi, akkor a kompót gusztustalan lehet.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Miután kiválasztotta a legjobb és érett gyümölcsöket, alaposan öblítse le őket vízben, anélkül, hogy elválasztaná a magokat a péptől.
lépés 2 8 -ból
Három literes üvegeket szódaoldattal mossunk, bármilyen kényelmes módon sterilizálunk és szárítjuk. Csak akkor helyezzük át a gyümölcsöket, ha a tartály teljesen száraz.
lépés 3 8 -ból
A tűzhelyen forraljuk fel a vizet, és öntsük az üvegbe úgy, hogy a víz teljesen ellepje a narancs gyümölcsöket (kb. 1,8 liter). A tetejét fedjük le fedővel a jobb melegítés érdekében, és hagyjuk 25-30 percig.
lépés 4 8 -ból
A szirup legegyszerűbb összetevői a cukor és a citrom. Mérjük ki a szükséges édesítőszert, és öntsük egy vastag aljú edénybe.
lépés 5 8 -ból
Adjunk hozzá citromsavat, és alaposan keverjük össze.
lépés 6 8 -ból
Öntsük a vizet a kannákból a kapott szabadon folyó keverékbe, adjunk hozzá még egy litert, és küldjük a tűzhelyre, főzzük nagy lángon 2-3 percig forralás után.
lépés 7 8 -ból
A sárgabarack dobozokat fém vagy fa felületre tesszük (hogy a tartály ne repedjen meg), és vékony sugárral fecskendezünk forrásban lévő szirupot. Azonnal elvégezzük a varrást, mivel a kitöltés lesz az első és egyetlen.
lépés 8 8 -ból
Fedje le a kész kompótot takaróval, és hagyja 12-16 órán át, amíg teljesen lehűl.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *