Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Italok
  4. ➠ Feketeribizli és málna befőtt

Feketeribizli és málna befőtt

0
2279
Konyha Világ
Kalóriatartalom 44 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 0,2 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 10,4 g
* 100 grammonként. termék
Feketeribizli és málna befőtt
Tartalom

A málna és a fekete ribizli a bogyók vitamintartalmának vezetője. A kompótban való kombinációjuk nagyon harmonikus: a ribizli savanyúságát és könnyű fanyarságát adja a folyadéknak, a málna pedig rendkívüli aromát kölcsönöz az italnak. Főzési idő: 30 perc. Adagok: 6.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Válogassa szét a fekete ribizlit, dobja el a korhadt és elnyomott bogyókat, vágja le a bogyók farkát ollóval és öblítse le vízzel. Ehhez a ribizlit többször hideg vízzel kell önteni, hogy a kis törmelék a felszínre úszhasson. Eressze le a folyadékot alommal.
lépés 2 8 -ból
A ribizli savanyú ízének kiegyensúlyozása érdekében jobb, ha málnát keres a kompóthoz, és a legédesebbet választja. Helyezze a málnát egy szitára, és óvatosan öblítse le vízzel, minimális nyomáson, hogy ne törje össze a finom bogyókat.
lépés 3 8 -ból
Tegyen fekete ribizlit egy vastag falú és aljú serpenyő aljára egy rétegben, öntsön vizet.
lépés 4 8 -ból
Tegye a serpenyőt bogyókkal a tűzhelyre, és forralja fel a vizet.
lépés 5 8 -ból
Amikor a serpenyőben lévő folyadék felforr, hozzá kell adnia a málnát, óvatosan forró vízbe öntve, hogy ne égesse meg magát.
lépés 6 8 -ból
A málna hozzáadása után azonnal adjon hozzá kristálycukrot a kompóthoz, és kanállal erőteljesen keverje össze. Főzzük a válogatott bogyókat körülbelül 5 percig, mérsékeljük a hőt.
lépés 7 8 -ból
5 perc elteltével. forraljuk, növeljük a hőt, forraljuk fel a masszát, és vegyük le a pörkölőt a tűzhelyről.
lépés 8 8 -ból
Hűtsük le a kompótot szobahőmérsékleten, majd tegyük a hűtőbe. A bogyókat hagyhatjuk az italban, vagy átszűrhetjük a kompótot egy több rétegbe hajtogatott szitán vagy gézzel, kinyomhatjuk a bogyókból az összes levét, és eldobhatjuk a tortát.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *