Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Italok
  4. ➠ Irgi kompót citrommal télen

Irgi kompót citrommal télen

0
1090
Konyha orosz
Kalóriatartalom 65 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 30 gr.
* 100 grammonként. termék
Irgi kompót citrommal télen
Tartalom

A bogyókat egy üvegbe helyezzük citromszeletekkel együtt, és mindent forrásban lévő vízzel öntünk. A kapott húslevest egy serpenyőbe öntjük, ahol kristálycukorral felforraljuk. A levest üvegekbe öntik, majd feltekerik. Lehűlés után a kompótot sötét, hűvös helyre küldjük.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Először szétválogatjuk az irgi bogyóit, és megszabadulunk a gallyaktól, levelektől, rothadt gyümölcsöktől és egyéb törmeléktől. Ezután alaposan öblítsük le őket hideg folyó víz alatt, és tegyük szűrőedénybe úgy, hogy a folyadék teljesen üveg legyen.
lépés 2 8 -ból
A három literes üvegeket jól megmossuk, és bogyókat öntünk bele. Vágja a citromot nagy szeletekre, és tegye a bogyókra.
lépés 3 8 -ból
A szükséges mennyiségű vizet felforraljuk, és üvegekbe töltjük.
lépés 4 8 -ból
Fedjük le fedővel, és hagyjuk állni legalább fél órát, hogy elkészüljön a bogyós húsleves.
lépés 5 8 -ból
A szükséges idő elteltével zárja le az üvegeket lyukas fedővel, és öntse az összes folyadékot egy mély serpenyőbe. Kiszűrheti egy szűrőn.
lépés 6 8 -ból
Öntsön cukrot a kompótba, keverje össze és tegye tűzre. Hagyja felforralni, és tartsa körülbelül két percig, hogy a kristálycukor teljesen feloldódjon.
lépés 7 8 -ból
Öntsük a kapott szirupot szélig az üvegekbe. Nem szükséges citrusszeletekkel beszerezni a szárnyas bogyóit.
lépés 8 8 -ból
Feltekerjük a fedelet, és a dobozokat fejjel lefelé fordítjuk, hogy ellenőrizhessük a tömítettségüket. Csomagoljuk őket takaróba, és hagyjuk teljesen kihűlni a kompótot. Ez körülbelül 12 órát vesz igénybe. Ezután tároljuk hideg, sötét helyen. Télen kinyitjuk, és poharakba öntjük. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *