Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Italok
  4. ➠ Egres kompót 3 literes edényben

Egres kompót 3 literes edényben

0
1577
Konyha orosz
Kalóriatartalom 221 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 56 gr.
* 100 grammonként. termék
Egres kompót 3 literes edényben
Tartalom

Ha nincs több hely a fagyasztóban a bogyók és gyümölcsök tárolására, akkor egreseket készíthet a télre kompót formájában. Kényelmes ezt 3 literes üvegekben megtenni, hogy elegendő legyen az egész családnak és a vendégeknek. A különböző színű bogyók alkalmasak kompótra, de a háziasszonyok inkább a zöld egreset részesítik előnyben ehhez az italhoz. Fontos, hogy szilárd és ép legyen. Az egres kompótot 2-szeres öntés módszerével készítik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Válogassa ki az egreseket a kis törmelékből és öblítse le folyó víz alatt. Ezután szárítsa meg őket konyharuhán.
lépés 2 6 -ból
Ezután kis ollóval távolítsa el a virágzatot és a szárakat a bogyókról. Öntsük az elkészített egreset egy tiszta edénybe. Öntsön forrásban lévő vizet az egresre. Fedjük le az üveget forralt fedővel, és hagyjuk 10 percig.
lépés 3 6 -ból
Ennyi idő elteltével öntsük az edényből az vizet egresbe egy serpenyőbe, forraljuk fel újra, és öntsük a bogyókat 10 percig.
lépés 4 6 -ból
Utántöltés után öntsük vissza a vizet egy serpenyőbe, és forraljuk fel rajta a cukorszirupot. Forraljuk fel a szirupot néhány percig.
lépés 5 6 -ból
Öntsük a főtt forrásban lévő szirupot az egresre egy üvegben. Azonnal feltekerjük az üveget.
lépés 6 6 -ból
A befőttes üveget fejjel lefelé és meleg takaró alatt hűtsük le, majd tegyük át a téli előkészületek tárolóhelyére. Ezt a kompótot több mint egy évig jól tárolják.

Boldog üreseket!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *