itthon
➠ Italok
➠ Italok
➠ Rebarbara és cseresznye kompót

Rebarbara és cseresznye kompót

1123

Konyha orosz

Kalóriatartalom 46,7 kcal

Adagok 2 p.

Főzési idő 20 perc.

Fehérjék * 0,2 g

Zsírok * gr.

Szénhidrátok* 11,3 gr.

Tartalom

A rebarbarából és a cseresznyéből frissítő és mérsékelten savanyú ital készíthető. Ez a házi kompót forró időben minden limonádét helyettesít. A főzés nem sok időt vesz igénybe.

Hozzávalók

Rebarbara 300 gr. Cseresznye 300 gr. Kristálycukor 100 g Víz 1,5 l.

Főzés folyamata

A rebarbarát alaposan megmossuk víz alatt. Mindkét végén vágjunk egy kicsit, a többit vágjuk kockákra kompótba. A héja maradhat, ő az, aki gyönyörű árnyalatot ad az italnak.

A meggyet is megmossuk, eltávolítjuk a gallyakat és a leveleket.

A termékeket egy serpenyőbe tesszük és cukorral lefedjük (mennyisége ízlés szerint állítható). Közepes lángon főzzük forrásig, majd 2-3 percig. Ezután levesszük a tűzről, lezárjuk a fedelet és hagyjuk kihűlni.