Cukormentes szilva befőtt
0
1473
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
66,8 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
15 perc.
Fehérjék *
0,2 g
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
16,5 g
Mivel a sárga szilva általában édes mézes ízű, cukor hozzáadása nélkül konzerválható. Ehhez néhány percig forrásban lévő vízben kell megpirítani, majd fel kell tekerni. Ez a tartósítási módszer kényelmes, mert a cukormentes kompótot mind a gyermekek, mind a megfelelő táplálkozáshoz ragaszkodók vagy a cukrot nem fogyasztók fogyaszthatják. Mindenesetre cukrot vagy helyettesítőjét mindig hozzáadhatja a befőtt befőttesüveg kinyitása után.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Miután a szilva kissé felforrt a vízben, vegye ki egy kanállal a serpenyőből, és óvatosan tegye sterilizált edénybe, anélkül, hogy levenné a vizet a tűzről. Fedjük le az üveget forralt fedővel, és forraljunk vizet még 3-4 percig, amelyben a szilvát közepes lángon forraltuk. Ezután töltse fel a szilvát forró vízzel, és szorosan zárja le az üveget fedéllel. Fordítsa fejjel lefelé a befőttes üveget, és hagyja teljesen kihűlni szobahőmérsékleten.
