itthon
➠ Italok
➠ Italok
➠ Szilva és szőlő kompót télire

Szilva és szőlő kompót télire

1899

Konyha orosz

Kalóriatartalom 51,7 kcal

Adagok 2 p.

Főzési idő 20 perc.

Fehérjék * 0,2 g

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 12,5 g

Tartalom

A szilva és a szőlő kompót nagyon finom és gazdag lesz a fő összetevők sikeres kombinációjának köszönhetően. A recept nagyon egyszerű, még egy kezdő háziasszony is képes kezelni. Szilvát, ha szükséges, nem kell kimagozni, a szőlőt az ágakon hagyhatjuk. Az összetevők mennyiségét 2 liter munkadarabra számítják ki.

Hozzávalók

Szilva kék 200 gr. Szőlő 300 gr. Kristálycukor 200 gr. Víz 1,5 l. Citromsav 1 csipet

Főzés folyamata

Öblítse le a szilvát és a szőlőt folyó víz alatt, szűrő segítségével a kényelem érdekében.

Ezután a szilvát kimagozzuk, és a szőlőt le kell venni a gallyakról.

Az előkészített szilvát és szőlőt előre sterilizált üvegekbe tesszük, megszórjuk kristálycukorral és hozzáadjuk a citromsavat.

Forraljuk fel a szükséges mennyiségű vizet, majd öntsünk forrásban lévő vizet az üvegek tartalmára.

Fedjük fel a tartályokat fedéllel, fordítsuk fejjel lefelé, és hagyjuk ebben a formában, amíg teljesen le nem hűlnek. A munkadarabot is érdemes takaróba vagy törülközőbe csomagolni. A szilva és a szőlő ilyen kompótja tökéletesen tárolható a konyhaszekrényben.

Jó étvágyat!