Darált pulykaszeletek mártással a sütőben
0
2635
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
127,3 kcal
Adagok
3 port.
Főzési idő
70 perc
Fehérjék *
6,3 gr.
Zsírok *
3,7 gr.
Szénhidrátok*
22,6 gr.
Ha darált pulykahús szeleteket sütünk mártásban, akkor ennek köszönhetően a szeletek teljesen új ízt kapnak. Ez a recept megkéri, hogy paradicsomszószban süssük őket. Sütéshez használjon magas oldalú edényt, hogy a mártás teljesen ellepje a pogácsákat.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A tojásokat külön tálba törjük, hozzáadjuk a tejet, és villával felverjük. Ezután adjunk hozzá zabpelyhet, keverjük össze és hagyjuk 15 percig megduzzadni. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, apróra vágjuk vagy apróra vágjuk egy turmixgépben, és áthelyezzük a darált húshoz. A megdagadt zabpelyhet vigyük át a darált húsra, és ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot. Ezután a darált húst jól összekeverjük és addig verjük, amíg viszkózus nem lesz.
Kenje meg a mély sütőedényt növényi olajjal. A sütőt előmelegítjük 200 ° C -ra. Vízzel megnedvesített kézzel készítsen szeleteket darált húsból, és helyezze őket egy formába. Helyezze a szeleteket előmelegített sütőbe 15 percre, hogy kicsit megdermedjenek. Ezután töltse meg a szeleteket a főtt paradicsommártással, és folytassa a sütést további 20 percig. A megfőtt darált pulykaszeleteket mártásba tesszük adagolt tányérokba, és főtt tésztával tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!