Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Szeletek
  3. ➠ Pulyka szelet
  4. ➠ Párolt pulyka szelet

Párolt pulyka szelet

0
1179
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 88,4 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 9,6 gr.
Zsírok * 6,7 g
Szénhidrátok* 11,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Párolt pulyka szelet
Tartalom

A párolt pulykaszeleteket általában kisgyermekek számára főzik. Ebben a receptben azt javasoljuk, hogy főzze őket dupla kazánban. A szeleteket friss fűszernövényekkel és hagymával ízesítjük. Ha fagyasztott pulykahús van, akkor olvassza fel meleg vízben, de ne a mikrohullámú sütőben, hogy ne rontsa el a hús állagát. A recept egyszerű és klasszikusnak tekinthető.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A pulykahúst folyó víz alatt mossuk, szalvétával szárítjuk, és közepes darabokra vágjuk, eltávolítva a filmet és a porcokat.
lépés 2 9 -ből
A petrezselymet megmossuk és apróra vágjuk.
lépés 3 9 -ből
A hagymát meghámozzuk, és szintén darabokra vágjuk.
lépés 4 9 -ből
Helyezze a pulykahúst egy turmixgép tálba, és 1-2 percig őrölje, amíg a hús sima nem lesz. A kapott darált húst vigye át egy tálba.
lépés 5 9 -ből
Ezután apróra vágjuk az apróra vágott hagymát turmixgépben, és áthelyezzük a darált húshoz.
lépés 6 9 -ből
A darált húshoz adjunk apróra vágott petrezselymet, ízlés szerint sózzuk, és egy kanállal alaposan keverjük össze, amíg sima nem lesz.
lépés 7 9 -ből
Nedves kézzel készítsen finom szeletet a főtt darált húsból, és tegye őket dupla kazánba. Ha kisgyermekeknek főz, akkor formázza a szeleteket kis golyók formájában.
lépés 8 9 -ből
Kapcsolja be a gőzölőt, és állítsa be az időt 20 percre. Ez elég a pulykaszeletekhez. 10 perc főzés után fordítsuk át a szeleteket a másik oldalra, hogy egyenletesen párolódjanak és lédúsak legyenek. A főzés végén vegye le a gőzölő fedelét, és hagyja egy kicsit kihűlni a szeleteket.
lépés 9 9 -ből
Ezután tegye a szeleteket adagolt tányérokba, és tálalja bármilyen körettel és friss zöldségekkel.

Élvezze a főzést!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *