Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Szeletek
  3. ➠ Pulyka szelet
  4. ➠ Pulyka szelet burgonyával

Pulyka szelet burgonyával

0
1202
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 157,9 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 10,9 g
Zsírok * 10,4 g
Szénhidrátok* 14,2 g
* 100 grammonként. termék
Pulyka szelet burgonyával
Tartalom

Sok háziasszony aktívan használja a pulykahúst különféle ételek elkészítéséhez. A szelet különösen finom belőle. A reszelt burgonya és a hagyma különösen lédúsá és puhává teszi ezeket a pogácsákat. Ebben a receptben meghívjuk, hogy pörkölt szelet paradicsomszószban.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 16 -ból
A darált pulykahúst (vegye le a darált húst a combról, hogy a szeletek lédúsabbak legyenek) áttesszük egy dagasztásra alkalmas tálba.
lépés 2 16 -ból
Hámozza meg a burgonyát, a hagymát és a fokhagymát.
lépés 3 16 -ból
Ezután a hámozott zöldségeket apróra vágjuk.
lépés 4 16 -ból
A kapott masszát vigye át a darált húsra.
lépés 5 16 -ból
A darált húshoz verj egy tojást, és ízlés szerint adj hozzá sót és fűszereket (fekete bors és száraz kapor).
lépés 6 16 -ból
A darált húst kézzel simára gyúrjuk.
lépés 7 16 -ból
A darált húsból szeleteket formázunk. Öntsön lisztet egy tányérba, és forgassa bele a szeletbe 2 evőkanállal, mivel a darált hús nagyon ragadós.
lépés 8 16 -ból
Serpenyőben jól felhevítjük az olajat, és ráhelyezzük a szeleteket.
lépés 9 16 -ból
A pogácsákat alacsony lángon megsütjük, hogy a belsejük barnuljon, és mindkét oldalán aranybarna legyen.
lépés 10 16 -ból
Tegye a sült pogácsákat egy másik mély serpenyőbe vagy serpenyőbe.
lépés 11 16 -ból
A mártáshoz használjon kész paradicsomszószt vagy 1 evőkanál. l. paradicsom szósz.
lépés 12 16 -ból
Tegye a mártást egy külön tálba, és adjon hozzá 1 tk. cukrot, hogy fokozza ízét és csökkentse a savasságot.
lépés 13 16 -ból
Öntsön ½ evőkanálnyit a szószba. tiszta vizet és jól keverje össze. Kóstolja meg a mártást, és adjon hozzá egy kis sót.
lépés 14 16 -ból
Öntsük a főtt mártást a serpenyőbe egy serpenyőben.
lépés 15 16 -ból
Szórjon száraz vagy friss kaprot vagy más gyógynövényeket a szelet tetejére.
lépés 16 16 -ból
A pulykaszeleteket burgonyával pároljuk alacsony lángon 10 percig. Ezután bármilyen körettel tálalhatja őket az asztalhoz.

Egyél az egészségedért!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *