Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Szeletek
  3. ➠ Pulyka szelet
  4. ➠ Pulykamáj szelet

Pulykamáj szelet

0
945
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 190,2 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 10,9 g
Zsírok * 8 gr.
Szénhidrátok* 23 gr.
* 100 grammonként. termék
Pulykamáj szelet
Tartalom

Nagyon sokféle étel készíthető a májból. Ez a recept leírja, hogyan kell pulykamájas szeletet készíteni, finom és tápláló étel. Az összes termék sikeres kombinációjának köszönhetően a szelet finom és kellemes ízű, lédús és puha.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
A pulykamájat le kell öblíteni és darálni kell. A májat turmixgéppel is őrölheti.
lépés 2 10 -ből
A hagymát meg kell hámozni, apróra vágni.
lépés 3 10 -ből
A szalonnát egy húsdarálón is átvezetjük a máj és a hagyma után.
lépés 4 10 -ből
A tojásokat egy tartályba hajtjuk csavart termékekkel.
lépés 5 10 -ből
Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű búzadarát a többi hozzávalóhoz. Mindent alaposan összegyúrunk.
lépés 6 10 -ből
Ezután adjon hozzá búzalisztet a munkaedényhez. Így a máj tészta viszkózusabb lesz.
lépés 7 10 -ből
Az összes hozzávalót őrölt fekete borssal és sóval ízesítjük, összekeverjük.
lépés 8 10 -ből
Tegyen egy serpenyőt növényi olajjal a tűzre, melegítse fel. Elkezdjük sütni a szeleteket. Kényelmes a májtömeget egy evőkanállal a serpenyőbe teríteni.
lépés 9 10 -ből
Ha kész az egyik oldala, fordítsuk meg a szeletet, a másik oldalát aranybarnára sütjük.
lépés 10 10 -ből
A pulykamájszelet kész! Forrón és lédúsan tálaljuk.

Jó étvágyat!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *