
Csirke szelet kenyér nélkül a sütőben
Ha „idegen” összetevőket ad hozzá a darált húsgombóchoz, nagyobb lédússágot és sűrűbb állagot érhet el. Az ilyen szelet soha nem esik szét sütés közben, és tökéletesen megtartja alakját. Hagyományosan a tejben áztatott cipót használják ilyen célokra. Nos, azoknak, akik nem szeretik a kenyeret szeletben, van egy kiváló zöldség alternatíva - burgonya. Ez a keményítőtartalmú zöldség jól megköti a darált hús részecskéit és megtartja a nedvességet. Ez azt jelenti, hogy a szelet nem lesz száraz.