itthon
➠ Húsvéti sütemények
➠ Receptek 2021 húsvétjára
➠ Leveles tészta kekszek

Leveles tészta kekszek

5428

Konyha Amerikai

Kalóriatartalom 385,9 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 7,7 g

Zsírok * 19,6 gr.

Szénhidrátok* 44,7 g

Tartalom

A keksz a muffin és a kifli szimbiózisa. Ezek a csodálatos pékáruk hihetetlenül népszerűek lettek a világ minden tájáról egyszerű elkészítésük és hihetetlen ízük miatt. A legegyszerűbb módszer az, ha kész leveles tésztából kezdünk kreffet készíteni, hogy pontos eredményt kapjunk.

Hozzávalók

Élesztős leveles tészta 1 csomag Aludttej 300 gr. Mandula szirmok 1 marék Porcukor íz Dió íz Aszalt gyümölcsök íz

Főzés folyamata

Hagyjuk a tésztát kissé kiolvadni, majd kb 3-4 milliméter vastagra nyújtjuk.

Keverjük össze az édes túrós masszát dióval és aszalt gyümölccsel vagy különféle kandírozott gyümölcsökkel, majd egyenletes rétegben terítsük el a túrós masszát a tészta felületén.

A tésztát tekercsbe tekerjük, szorosan becsomagoljuk.

Vágjon metszést a tekercs mentén, és hagyja érintetlenül a hegyét körülbelül három centiméterrel.

Görgessen ki egy csigát a tekercsből, óvatosan forgassa a tésztát.

A tészta második részéből ugyanúgy csavarja ki a második csigát, és helyezze az első csigára. Tegye a süteményt egy sütőedénybe, és hagyja meleg helyen fél órát, hogy a keksz kissé elmozduljon.

A kraffint 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük tíz percre, majd fólia alatt még húsz percig főzzük 180 fokos hőmérsékleten. Távolítsa el a fóliát, és főzze a craffint további tizenöt percig.