Mascarpone krém és torta vaj

0
9265
Konyha Világ
Kalóriatartalom 295 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 10 perc.
Fehérjék * 2,8 gr.
Zsírok * 24,9 gr.
Szénhidrátok* 34,9 gr.
Mascarpone krém és torta vaj

Bár a mascarpone sajt akár 75% zsírt is tartalmaz, vajjal együtt jó krém lesz a süteményrétegek díszítésére és kenésére. Az ilyen krémet nem kell sokáig felverni, csak addig, amíg homogén állagú lesz, különben hámlani tud. A tejszínhez cukor helyett porcukrot adnak, ami simává teszi a krémet.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Tegye a vajat legalább 1 órára otthoni hőmérsékletre lágyítva egy külön tálba.
lépés 2 5 -ből
A habverőt nagy sebességgel keverjük 2 percig, kevés cukor hozzáadásával.
lépés 3 5 -ből
Ezután tegyük át a mascarponét a vajra. A sajtnak, a vajjal ellentétben, a hűtőszekrényből kell származnia, és hogy jobban felverjük, kanállal összetörjük.
lépés 4 5 -ből
Kapcsolja a keverőt alacsony sebességre, és egy percig verje fel a sajtot és a vajat, amíg puha, homogén nem lesz.
lépés 5 5 -ből
A tortát díszítheti az elkészített mascarponés krémmel és vajjal. Egy ilyen krémmel új színekben csillog.

Finom és sikeres sütés!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *