itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Philadelphiai krémsajtos torta

Philadelphiai krémsajtos torta

11233

Konyha Világ

Kalóriatartalom 329,7 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 25 perc

Fehérjék * 4,1 gr

Zsírok * 25,5 g

Szénhidrátok* 41,5 g

Tartalom

A krémsajt klasszikus cukrászda kategóriába sorolható. Ezt a címet sokoldalúságának és rugalmasságának köszönhetően érdemelte ki.

Hozzávalók

Philadelphia sajt 300 gr. Porcukor 50 gr. Krém 33% 150 g

Főzés folyamata

A sajtot előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből, hogy kissé felmelegedjen. Annak érdekében, hogy ne maradjanak csomók a krémben, kanállal jól törje össze a sajtot.

Éppen ellenkezőleg, a krémnek nagyon hidegnek kell lennie, és a tartályt és a habverőt is előre le kell hűteni. A tejszínt habbá verjük a porcukorral.