Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Croissant sajttal puffasztott élesztőtésztából

Croissant sajttal puffasztott élesztőtésztából

0
239
Konyha Francia
Kalóriatartalom 322,6 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 13,5 g
Zsírok * 15,7 g
Szénhidrátok* 46 gr.
* 100 grammonként. termék
Croissant sajttal puffasztott élesztőtésztából
Tartalom

A puffasztott élesztőtésztából készült sajttal készült croissant nem csak a reggeli kávé mellé lesz finom friss sütemény, de az ünnepi asztalhoz is jó uzsonna. További ízért a tésztát néha megkenjük egy kis ketchuppal vagy mustárral.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Először készítse elő az ételt a croissant sütéséhez sajttal.
lépés 2 13 -ból
A puffasztott élesztős tésztát előzetesen ki kell olvasztani házi hőmérsékleten. Ezt követően lisztezett asztalra fektetjük, és sodrófával 3 mm vastag lapra nyújtjuk. A leveles tésztát csak egy irányba forgassa, hogy a rétegek ne törjenek össze.
lépés 3 13 -ból
Pizzakés segítségével vágja le a lapot egyenlő háromszögekre.
lépés 4 13 -ból
Mindegyik háromszög alapját kissé vágja le, hogy a sajt be legyen csomagolva, és hagyja kifolyni, amikor megsült.
lépés 5 13 -ból
Vágjon egy darab kemény sajtot vékony szeletekre. Ezt kényelmesen megteheti rendes zöldséghámozóval.
lépés 6 13 -ból
A sajtszeleteket (egyenként 2-3 darab) háromszög alakú darabokra rendezzük. Opcionálisan kenje meg a tésztát vékony mustárréteggel.
lépés 7 13 -ból
Először tekerje a tészta vágott széleit a sajtra.
lépés 8 13 -ból
Ezután tekerje a nyersdarabokat szép tekercsekké. A tésztát tekerjük nem túl szorosan, hogy a kiflik bolyhosak legyenek sütéskor.
lépés 9 13 -ból
Formálja a kifliket félhold alakúra.
lépés 10 13 -ból
Ily módon formázzon kiflit minden darabból.
lépés 11 13 -ból
Ezután tegye a termékeket egy papírral bélelt tepsire, és hagyja 15 percig állni.
lépés 12 13 -ból
A sütőt előmelegítjük 190 ° C -ra. 15 percig sütjük a sajtos leveles tésztából készült kifliket.
lépés 13 13 -ból
A sült kifliket kicsit hűtsük le, tegyük át egy gyönyörű ételbe, és tálaljuk.

Finom és sikeres sütés!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *