Tészta torta nyers élesztővel éjszakára
0
1431
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
127,9 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
8 óra
Fehérjék *
4,9 gr.
Zsírok *
5 gr.
Szénhidrátok*
21 gr.
Az ilyen tésztán lévő Kulich -t Alexandriának is nevezik: a tésztát este összegyúrják, és egy éjszakán át hagyják lezárni. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót, és összegyúrjuk a tésztát. Figyelemre méltó, hogy a klasszikus húsvéti süteményekre jellemző hosszú távú dagasztás nem szükséges. A késztermékek morzsája sűrű, de puha, nem morzsolódik és nagyon kellemes állagú.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A sütőedényeket kikenjük vajjal. A papír- vagy szilikonformákat nem szabad kenni. A felkelt tésztát enyhén összegyúrjuk, és formákra osztjuk, a térfogat harmadával megtöltve. A tészta megemelése és sütése még nagyobb lesz. Annak érdekében, hogy kényelmesebb legyen a munka során, növényi olajjal megkenjük a kezünket. A megtöltött formákat körülbelül egy órán át kelni hagyjuk - a tésztának fel kell emelkednie a formák tetejére.
Jó étvágyat kívánunk!