itthon
➠ Húsvéti sütemények
➠ Receptek 2021 húsvétjára
➠ Húsvéti torta tejszínnel és tejföllel

Húsvéti torta tejszínnel és tejföllel

3192

Konyha orosz

Kalóriatartalom 339 kcal

Adagok 3 port.

Főzési idő 120 perc

Fehérjék * 7,8 g

Zsírok * 17,1 gr.

Szénhidrátok* 37,4 g

Tartalom

A húsvéti sütemények tejszín és tejföl hozzáadásával buja, gazdag és nagyon puha. A termékek morzsája nagyon porózus, szinte súlytalan. A húsvéti sütemények receptje mellett van egy elrendezés a mókusok cukormázához.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Keverjük össze az élesztőt, a meleg tejet, a kristálycukrot és keverjük addig, amíg fel nem oldódik.

Hagyja az egészet egy serpenyőben vagy tálban 20 percig. törülköző alatt meleg, huzatmentes helyen.

Külön keverjük össze a tojást és a cukrot, addig verjük, amíg a tömeg térfogata meg nem nő.

Beleöntjük a tésztát, hozzáadjuk a szitált lisztet, felverjük.

Keverjük össze a meleg tejfölt és a tejfölt, öntsünk mindent a tésztába

Öntsük bele a sót, a vanillint, keverjük össze keverővel.

Tegyük melegre még 1 órára.

A tészta jól megemelkedik.

Adjunk hozzá kandírozott gyümölcsöket, mazsolát, 1 narancshéjat, egy csipet kurkuma.

Kenje meg a kezét növényi olajjal, és terítse ki a tésztát papírformákba.

Papírformákat készíthet saját maga pergamenből, vagy készen is vásárolhat.

A süteményeket 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 40 percig sütjük. Ha a sütemények égni kezdenek a tetején, fedje le őket fóliával.

A mázhoz a fehérjét szétválasztjuk, csipet sóval felverjük, és fokozatosan hozzáadjuk az összes cukrot. Rövid ideig verjük, hogy a csúcsoknak ne legyen idejük megjelenni. Öntsük a habot a süteményekre.