Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Csirkemáj tejszínben a sütőben

Csirkemáj tejszínben a sütőben

0
1108
Konyha Világ
Kalóriatartalom 192,3 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 9,2 gr.
Zsírok * 18,5 g
Szénhidrátok* 13,2 gr.
* 100 grammonként. termék
Csirkemáj tejszínben a sütőben
Tartalom

Egy nagyon egyszerű recept egy finom csirkemájhoz. Nem kell sokáig kavarognia a konyhában: elegendő gyorsan megsütni a májat egy serpenyőben, áthelyezni egy edénybe, felönteni tejszínnel és elküldeni a sütőbe. Fél óra múlva egy lédús kiadós ételt tálalhat az asztalra, tetszés szerint bármilyen köretet kínálva. És ehhez az ételhez csak csirkemáj, tejszín és só kell.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A csirkemájat folyó vízben jól megmossuk, kivágjuk az összes szomszédos filmet, edényt és vénát. Nincs szükség további őrlésre, a májat egész darabokban hagyjuk.
lépés 2 7 -ből
Szárítsa meg a májat papírtörlővel. Egy serpenyőben melegítsen fel kis mennyiségű növényi olajat.
lépés 3 7 -ből
A májat serpenyőbe tesszük, és magas hőmérsékleten addig sütjük, amíg teljesen meg nem változik a színe. Ez körülbelül hét -nyolc percet vesz igénybe. A sütés végén megszórjuk a májat sóval, összekeverjük és levesszük a tűzhelyről.
lépés 4 7 -ből
Tegye át a sült forró májat egy serpenyőből egy edénybe vagy bármilyen más alkalmas sütőedénybe. A sütés során felszabaduló folyadékot hagyjuk a serpenyőben, és ne tegyük a formába - így intenzívebb lesz a kész étel krémes íze, mivel a tejszínt nem hígítják ezzel a folyadékkal.
lépés 5 7 -ből
Töltse fel a májat krémmel úgy, hogy eléri a máj felszínének szintjét. Bármilyen zsírtartalmú krémet vehet, de érdemes megjegyezni, hogy minél zsírosabbak, annál telítettebb és krémesebb az étel végső íze.
lépés 6 7 -ből
A sütőt előmelegítjük 210 fokra. Közepes szinten sütőformát teszünk, és tíz percig sütjük.
lépés 7 7 -ből
A kész májat tejszínben kivesszük a sütőből. Forrón tálaljuk, ízlés szerint gyógynövényekkel megszórva. Ezenkívül bármilyen köretet tálalhat - burgonyát, hajdinát, rizst, friss zöldségeket, kenyeret.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *