Csirke lula kebab a rácson

0
4078
Konyha Azerbajdzsán
Kalóriatartalom 105,2 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 150 perc
Fehérjék * 17,3 g
Zsírok * 2,8 gr.
Szénhidrátok* 13,2 gr.
Csirke lula kebab a rácson

Sokféle recept létezik a hús grillezéséhez. A csirke lula kebab az egyik, ráadásul akár diétásnak is nevezhető, mivel fehér sovány húsból készül. Az ilyen étel elkészítésének folyamata számos finomságot tartalmaz, amelyeket figyelembe kell venni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Öblítse le a csirkehúst folyó víz alatt. Válassza le a húst a bőrről és a csontokról. Az ágyékokat késsel felaprítjuk.
lépés 2 5 -ből
A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk vagy lereszeljük. A zöldeket megmossuk és késsel finomra vágjuk. Az apróra vágott hagymát és a gyógynövényeket összekeverjük a darált csirkével, ízlés szerint sózzuk és fűszerezzük, alaposan összekeverjük. Ezután a darált húst kemény felületen jól fel kell verni. Ezt addig végezze, amíg a darált hús meg nem szűnik. Ezután tegye a darált húst egy tálba, fedje le fóliával és tegye hűtőbe 1 órára.
lépés 3 5 -ből
Ez idő alatt készítsen fa nyársat a kebabhoz. A nyársakat hideg vízbe áztatjuk.
lépés 4 5 -ből
Vegye ki a darált húst a hűtőszekrényből. Vízzel megnedvesített kézzel formázzon apró kolbászt darált húsból, és fűzze fa nyársra.
lépés 5 5 -ből
Helyezze a húsdarabokat a rácsra. Helyezze a rácsot a grillre a forró szén felett, főzze a kebabot 30 percig, időnként fordítsa a kolbászt egyik oldaláról a másikra. Tálaljuk a lula kebabot lavash -val és friss fűszernövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *