Csirkeleves búzadara gombóccal
0
693
Konyha
európai
Kalóriatartalom
48,6 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
2,3 gr.
Zsírok *
2,8 gr.
Szénhidrátok*
7,2 gr.
Egy nagyon egyszerű leves, amely nem igényel különleges termékeket és felesleges gondot. És nagyon finomnak bizonyul. Nagyrészt ez a búzadara gombóc érdeme - textúrájuk nagyon érdekes, puha és gyengéd. Ha extra gazdagságot szeretne adni a csirkehúsleveshez, készítsen egy pirítást a hagymából és a sárgarépából. Tálaláskor ne felejtsük el a friss fűszernövényeket - kellemes aromát adnak hozzá, és tökéletesen hangsúlyozzák a csirkehúsleves ízét.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az előkészített burgonyát a forrásban lévő húslevesbe tesszük, a hagymát és a sárgarépát megsütjük, a levest felforraljuk. Közben a búzadara tésztát beöntöttük és besűrítettük. A tésztából kis adagokat egy teáskanállal veszünk, és a forrásban lévő levesbe mártjuk. Főzzük a gombócokat keverés közben hét -tíz percig. A gombócoknak fel kell úszniuk és érezhetően meg kell növekedniük.
A főzés végén kóstolja meg a levest, és ha szükséges, adjon hozzá sót. Hozzáadunk fekete őrölt borsot is. A zöldeket megmossuk, megszárítjuk és késsel felaprítjuk. Öntsük a levesbe, keverjük össze és vegyük le a tűzhelyről. Hagyja a kész levest a fedél alatt öt -tíz percig állni. Ezután mély tálkákba öntjük és melegen vagy melegen tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!