Kvass cikóriából és citromsavból
0
3701
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
24,5 kcal
Adagok
8 port.
Főzési idő
3 óra
Fehérjék *
0,8 gr.
Zsírok *
gr.
Szénhidrátok*
6,4 gr.
Kínálunk Önnek egy nyári ital másik változatát - a kvaszt a cikória hozzáadásával. Elkészítésének fő összetevői - cikória, élesztő, cukor és citromsav - azon termékek összessége, amelyek elősegítik a cikória ízének felfedését. A Kvass mérsékelten édes, testes, könnyű kávéjegyekkel.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A cikóriát, a citromsavat, az élesztőt és a cukrot egy nagy edénybe tesszük, amelybe a kvass lesz beöntve, a legjobb, ha üvegpalackról van szó. Ha nem, akkor használhat egy nagy serpenyőt. A száraz hozzávalókhoz adjon hozzá a jelzett normál mennyiségű meleg, de nem forró vizet. Az összes hozzávalót jól összekeverjük, és hozzáadjuk a víz másik felét. A kvasszal ellátott edényt meleg helyre tesszük, ahol a környezeti hőmérséklet legalább 22-24 fok (lehet ablakpárkány, erkély a napsütötte oldalon), és 3-4 órán át hagyjuk.
