Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kystyby kölessel

Kystyby kölessel

0
534
Konyha Tatarskaya
Kalóriatartalom 133,7 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 5 gr.
Zsírok * 3,4 gr.
Szénhidrátok* 21,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Kystyby kölessel
Tartalom

A Kystyby a kaukázusi konyha ízletes étele. Ezek ínycsiklandó tortillák, burgonyával, gombával, sajttal vagy kölessel töltve. A köles Kystybai különösen étvágygerjesztő. Reggelire teával fogyasztható. Finom és aromás, csak adalékokat kérek!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A lisztet szűrőn átszitáljuk, hozzáadunk 2 ek. tej és 1 tk. só. Villával vagy spatulával alaposan összekeverünk mindent. Ezután kézzel gyúrjuk a tésztát, amíg kellően rugalmas nem lesz.
lépés 2 6 -ból
A kész tésztát több egyenlő részre osztjuk. Mindegyiket ki kell tekerni, tekintettel a kör alakjára. Ezt tányérral könnyű megtenni.
lépés 3 6 -ból
A tepsit kikenjük vajjal, és minden süteményt megsütünk. Először az egyik, majd a másik oldalon. Ezt követően minden tortát vajjal megkenünk.
lépés 4 6 -ból
A köles dara kell válogatni és megmosni.
lépés 5 6 -ból
4 evőkanál. tejet tegyünk a tűzhelyre és forraljuk fel, majd adjunk hozzá köleslisztet, sózzuk és puhára főzzük. A végén adjunk hozzá 60 gr. vajat és keverjük össze. Fedjük le a zabkását törülközővel, amíg teljesen le nem hűl.
lépés 6 6 -ból
Most fogjuk a tortát, és az egyik felére egyenletes rétegben elkenjük a zabkását, a másik felével befedjük.

Tipp: Ha van elég időd, akkor a tortilla mindkét oldalán újra megsülhet. Így még finomabb lesz az étel!

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *