itthon
➠ Második fogásos receptek
➠ Második tanfolyam minden nap
➠ Lavash lasagna Bechamel szósz nélkül

Lavash lasagna Bechamel szósz nélkül

1809

Konyha olasz

Kalóriatartalom 208,3 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 60 perc

Fehérjék * 8,7 g

Zsírok * 12,9 gr.

Szénhidrátok* 17,8 g

Tartalom

Egy kiadós, az egész családot tápláló étel, a lasagna az olasz konyhából származik. Ennek az ételnek a fő összetevői a speciális tésztalapok, amelyeket a töltelék átvitelére használnak.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, napraforgóolajban aranybarnára sütjük. Ezután hozzáadjuk a darált húst, és közepes lángon addig sütjük, amíg a hús megpuhul, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük.

A paradicsomot megmossuk, több részre vágjuk, serpenyőbe tesszük, és kis lángon puhára pároljuk. A paradicsomot villával simára törjük, és levesszük a tűzről. Ahhoz, hogy megszabaduljon a bőr maradványaitól, dörzsölje át a paradicsompürét egy szitán.

Tegye a paradicsompürét a darált húshoz, adjon hozzá fűszereket, párolja közepes lángon 10 percig, amíg a felesleges nedvesség elpárolog.

Kenje meg a formát napraforgóolajjal. Tegyen egy lap pita kenyeret az aljára, tegyen rá egy kis húsos tölteléket, fedje le egy másik pitakenyérrel, majd ismét a húsos töltelékkel, folytassa, amíg minden összetevő el nem fogy. A felső rétegnek egy pita kenyérlapnak kell maradnia, töltse ki az üres részt krémmel, szórja meg reszelt sajttal.