Lecho télre paradicsom nélkül

0
824
Konyha orosz
Kalóriatartalom 55,7 kcal
Adagok 2,5 l.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 2,5 gr.
Szénhidrátok* 9,3 gr.
Lecho télre paradicsom nélkül

A Lecho egy sokoldalú varrótál télen. Sok háziasszony szereti az egyszerűségét és az elkészítés gyorsaságát, a kiváló tárolást és természetesen azt a tényt, hogy a kész termék jól illeszkedik bármilyen ételhez, mind a húshoz, mind a halhoz. A Lecho télre paradicsom nélkül alkalmas azok számára, akik szeretnék felfedezni az ismerős étel új ízét.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Mossa meg és szárítsa meg a bolgár paprikát. Távolítsa el a szárát és a magját maggal minden paprikából. Vágja a paprikát véletlenszerű, nem túl nagy darabokra.
lépés 2 4 -ből
Öntsön vizet, növényi olajat egy serpenyőbe, adjon hozzá sót és cukrot. Tegye a pácot egy serpenyőbe alacsony tűzön, és forralja fel. Amikor a só és a cukor teljesen feloldódott, adjuk hozzá az ecetet.
lépés 3 4 -ből
Az apróra vágott kaliforniai paprikát küldjük a pácba, fedő alatt pároljuk alacsony lángon körülbelül 10 percig.
lépés 4 4 -ből
A tartósításhoz használt bankokat és fedeleket lecho sterilizálják. A kész kaliforniai paprikákat a pácba rendezzük az üvegekbe. Tekerje fel hermetikusan az üvegeket, fordítsa fejjel lefelé, tekerje le egy takaróval, és hagyja egy napig hűlni. A lehűlt lecho tökéletesen hűvös, sötét helyen tárolható. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *