Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Második fogásos receptek
  3. ➠ Második tanfolyam minden nap
  4. ➠ Lusta töltött káposzta tekercs hússal

Lusta töltött káposzta tekercs hússal

0
1183
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 232,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 8 gr.
Zsírok * 13,6 gr.
Szénhidrátok* 18,3 g
* 100 grammonként. termék
Lusta töltött káposzta tekercs hússal
Tartalom

A káposzta tekercs egy hagyományos étel, amelyet minden családban másképp készítenek. A káposztatekercseket különféle húsokkal készítik, rizzsel és anélkül. Azt javaslom, hogy káposzta tekercset főzzön hússal, annak ellenére, hogy lusták, erőfeszítéseket kell tennie. Az étel nagyon ízletesnek és kielégítőnek bizonyul.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Készítse elő az összetevőket a lusta káposzta tekercsekhez. Hámozza meg a hagymát.
lépés 2 13 -ból
A fehér káposztát apróra vágjuk.
lépés 3 13 -ból
A hosszú szemű rizst többször öblítse le folyó víz alatt. Adjunk hozzá egy edény vizet, sót, forraljuk fel, és adjuk hozzá a megmosott rizst. Miután a rizs felforrt, főzzük körülbelül öt percig.
lépés 4 13 -ból
Ezután szűrje le a rizst egy szitán vagy szűrőedényen, és tegye félre, amíg teljesen le nem hűl.
lépés 5 13 -ból
Forraljunk fel egy edény vizet, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá apróra vágott káposztát, és forraljuk tíz percig. Ezután szűrje le a káposztát egy szűrőn. Ne öntse ki a folyadékot a káposztából. Szüksége lesz rá a szósz elkészítéséhez.
lépés 6 13 -ból
A sertéshús sovány részét a hagymával együtt egy húsdarálón átvezetjük. A kapott darált húshoz adjunk hozzá főtt rizst és káposztát, törjünk össze egy csirke tojást, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
lépés 7 13 -ból
A darált húst jól összekeverjük, és hagyjuk 15 percig.
lépés 8 13 -ból
Elkészítjük a töltött káposztamártást. Helyezzen majonézt és paradicsompürét egy kis tálba.
lépés 9 13 -ból
Adjunk hozzá 400 ml folyadékot, amelyben a káposztát forraltuk. Habverővel alaposan összekeverjük, ízlés szerint sót és őrölt borsot adunk hozzá.
lépés 10 13 -ból
A darált húsból azonos méretű szeleteket formázunk. Helyezze őket egy előmelegített serpenyőbe.
lépés 11 13 -ból
Öntsük rá a főtt mártást.
lépés 12 13 -ból
Fedjük le a serpenyőt fedővel, forraljuk fel a mártást, csökkentsük a hőt és pároljuk a káposzta tekercseket körülbelül 40 percig.
lépés 13 13 -ból
Az elkészített káposztatekercseket adagonként tálaljuk. Kívánt esetben friss fűszernövényekkel díszítjük. A káposzta tekercseket önálló ételként vagy köretként szolgálhatjuk fel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *