Lusta káposzta tekercs a sütőben egy sütőlapon
0
4241
Konyha
Kelet európai
Kalóriatartalom
143,3 kcal
Adagok
5 port.
Főzési idő
70 perc
Fehérjék *
5,8 gr.
Zsírok *
5,6 g
Szénhidrátok*
20,4 g
Általánosan elfogadott, hogy a lusta káposzta tekercs a hagyományos káposzta tekercs egyszerűsített változata. Ez azonban nem egészen igaz. A lusta töltött káposzta tekercs különálló, független étel, amely a főzési technológiában különbözik, sőt teljesen eredeti íze van. Sütő különleges mártással - a lusta káposzta tekercsek sok meleg ételhez fognak versenyezni mind az egészséges, tápláló összetétel, mind a főzési idő tekintetében.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A rizst megmossuk, egy serpenyőbe tesszük, megtöltjük vízzel és a tűzhelyre tesszük. Forraljuk fel és főzzük 10-15 percig, amíg félig meg nem puhul. Dobja a rizst egy szűrőedénybe, hagyja teljesen lefolyni, és hűtse le a rizst. Egy külön tálban keverje össze az apróra vágott káposztát és a kihűlt rizst. Egy hagymát finomra vágunk, és hozzáadjuk a káposztához és a rizshez. Sót és fekete borsot öntünk egy tálba, feltörjük a tojást, elterítjük a darált húst, és mindent alaposan összekeverünk a kezünkkel.
A második hagymát apróra vágjuk. Egy serpenyőben melegítse fel a növényi olajat forró állapotba, terítse szét az apróra vágott hagymát, és áztassa át a tűzhely közepes hőmérsékletén. Dörzsölje a sárgarépát egy durva reszelőn, adja hozzá a hagymához, és pároljuk tovább néhány percig, amíg a sárgarépa puha és hajlékony lesz.
Jó étvágyat kívánunk!