itthon
➠ Húsos piték
➠ Kurnik
➠ Lusta csirke csirke és burgonya

Lusta csirke csirke és burgonya

797

Konyha orosz

Kalóriatartalom 109,6 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 75 perc

Fehérjék * 8,2 gr.

Zsírok * 5,5 gr.

Szénhidrátok* 21,9 gr.

Tartalom

Nagy örömmel szeretnék megosztani egy nagyon finom és gyorsan elkészíthető ételt. A lusta csirke és a burgonya csirke tetszeni fog mindenkinek. A pékáruk gyengéd tésztával és lédús töltelékkel készülnek. Készítse el ezt a tortát ünnepnapra vagy egy normális napra. Kényeztesse magát és szeretteit!

Hozzávalók

Főzés folyamata

Öntsön meleg ivóvizet a tartályba. A vajat előmelegítjük szobahőmérsékletre. A búzalisztet finom szitán átszitáljuk, sózzuk, jól összekeverjük. Gyúrjuk össze a tésztát, gyűjtsük össze egy golyóba, fedjük le fóliával, küldjük a hűtőszekrénybe 15 percre.

A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finomra. A burgonyát jól megmossuk, zöldséghámozóval meghámozzuk, majd durva reszelőn lereszeljük. A csirkemellet jól megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, majd apró darabokra vágjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A tölteléket alaposan keverjük össze.

Ossza fel a kihűlt tésztát 2 egyenlő részre, tekerje mindegyik részt sodrófával körülbelül 1 centiméter vastag kerek rétegbe.

Egy tepsit kivajazunk egy kevés növényi olajjal. Rakjuk ki a tésztát, formáljuk az oldalait. Az előkészített tölteléket egyenletesen elosztjuk a tetején.

Helyezzen egy második réteg tésztát a töltelékre. A tészta széleit jól összecsípjük.

Készítsen egy lyukat a közepébe. Kenje meg a csirke felületét kevés növényi olajjal.

A kurnikot csirkével és burgonyával 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 40-45 percig sütjük a lepényt, amíg étvágygerjesztő, egyenletes kéreg nem lesz.