Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Hogyan főzzünk rókagombát - receptek
  4. ➠ Rókagomba tejföllel és sajttal

Rókagomba tejföllel és sajttal

0
1023
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 141,6 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 7,4 gr.
Zsírok * 12,6 gr.
Szénhidrátok* 15,9 gr.
* 100 grammonként. termék
Rókagomba tejföllel és sajttal
Tartalom

A rókagombák csodálatos ízletes gombák, amelyek számos főzési módszerrel rendelkeznek. Azt javaslom, hogy főzzünk rókagombát tejföllel és sajttal. Az étel önmagában fogyasztható, vagy köret mellé használható.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A hagymát meghámozzuk és vízzel alaposan leöblítjük, majd vékony félkarikákra vagy apró kockákra vágjuk. Tegyen egy mély serpenyőt közepes lángra, és jól melegítse fel, adjon hozzá kevés növényi olajat. Az apróra vágott hagymát előmelegített serpenyőbe küldjük, és aranybarnára sütjük. Ezután adjuk hozzá a paprikát.
lépés 2 7 -ből
A rókagombákat jól szétválogatjuk, meghámozzuk és hideg folyó vízben jól leöblítjük. Tegye a megmosott rókagombát szitába vagy szűrőedénybe, és hagyja a felesleges folyadékot az üvegben. Ezután az elkészített rókagombát egy serpenyőbe tesszük a sült hagymával, és időnként megkeverve körülbelül 30-35 percig főzzük.
lépés 3 7 -ből
Hámozza meg a fokhagymát és öblítse le jól hideg víz alatt, majd nyomja át egy présgépen, vagy reszelje le finom reszelőn, és küldje el a rókagombákhoz. Ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük. Jól keverjük össze és főzzük további 10-15 percig alacsony lángon.
lépés 4 7 -ből
Egy kis tálban keverjük össze a tejfölt a búzalisztvel, és alaposan keverjük simára. Tegye át a sült rókagombát egy tepsibe, egyenletesen ossza el a főtt tejfölös mártást. Helyezze a formát a rókagombával 180 fokra előmelegített sütőbe 10 percre.
lépés 5 7 -ből
Közben a kemény sajtot reszeljük le durva reszelőn. Óvatosan vegye ki a forró sütőedényt a sütőből, és egyenletesen ossza el a reszelt sajtot. Helyezze a formát ismét a sütőbe körülbelül 5 percre.
lépés 6 7 -ből
A petrezselymet alaposan megmossuk és lerázzuk róla a felesleges nedvességet, a petrezselymet éles késsel felaprítjuk. Óvatosan vegye ki a kész edényt a sütőből, és szórja meg apróra vágott petrezselyemmel.
lépés 7 7 -ből
Tálaljuk a kész rókagombát tejföllel és sajttal részletekben, fiatal főtt burgonyával.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *