itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Zabpehely muffin

Zabpehely muffin

3382

Konyha Amerikai

Kalóriatartalom 255,6 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 11,7 g

Zsírok * 9,1 gr.

Szénhidrátok* 47,7 g

Tartalom

Egyes édességkedvelők egészségügyi okokból nem esznek búzalisztet. Ezért szeretnék megosztani egy ínycsiklandó zabpehely muffin receptjét. A pékáruk meglehetősen aromásak, légiesen finom textúrájúak.

Hozzávalók

Zabliszt 200 gr. Banán 2 db. Kristálycukor 150 g Tojás 2 db. Sütőpor 2 tk Vaj 100 g

Főzés folyamata

Készítse elő az összes hozzávalót a zabpehely muffin elkészítéséhez.

A banánt meghámozzuk, félbevágjuk, és mély edénybe tesszük.

Egy botmixer segítségével gyúrjuk simára és simára. Ha nincs turmixgép, használjon villát, és törje össze a gyümölcsöt.

A vajat enyhén megolvasztjuk mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. És akkor öntsük a felvert masszába. Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot. Hozzáadjuk a csirke tojást. Jól összekeverni.

Mérje meg a szükséges mennyiségű zabpelyhet, és finom szitán átszitálja egy külön edénybe. Adjunk hozzá sütőport és alaposan keverjük össze. Adja hozzá a száraz hozzávalókat több lépésben a folyékony masszához.

Keverjük össze alaposan keverővel, amíg sima és homogén nem lesz. Használhat habverőt vagy turmixgépet is. Fedje le a szilikon formákat muffinhoz készült speciális papírkapszulákkal.

Ezután töltsük meg a főtt tésztával a magasságuk 2/3 -ig, tegyük előmelegített sütőbe 180 fokra. A muffint kb 20-25 percig sütjük. Nézzen be a sütőjébe.

Fogpiszkálóval vagy fa nyárssal ellenőrizze a sütés készségét. Teljesen száraznak kell lennie. Az idő elteltével óvatosan vegye ki a finom muffint a sütőből, nehogy megégjen.