Enyhén sózott száraz pácolt uborka egy csomagban
0
918
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
42,9 kcal
Adagok
2 p.
Főzési idő
270 perc
Fehérjék *
0,2 g
Zsírok *
gr.
Szénhidrátok*
10,6 gr.
Az enyhén sózott uborkát 20 perc alatt szárazra főzni egyszerű! Megmossuk, zacskóba tesszük és fűszereket adunk hozzá - ennyi! A legunalmasabb az, ha megvárjuk, amíg pácolják. De ennek eredményeként ropogós, illatos, enyhén sózott uborkát kapunk, fokhagyma, bors és gyógynövény aromájával telítve. Az uborka remek hideg snack, vagy remek alternatíva a friss zöldségsalátához.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A zsák uborkát szorosan kösse össze és alaposan rázza fel 2-3 percig, hogy minden hozzávaló jól összekeveredjen. Hagyjuk az uborkát szobahőmérsékleten 1-1,5 órán át, időnként rázzuk fel a zacskót, hogy az uborka egyenletesen sózzon. Ezután a zsákot uborkával 2-3 órára hűtőbe tesszük. Ennyi idő elegendő ahhoz, hogy az uborka enyhén sózott legyen. Ha tovább pácolja őket, akkor elég sós lesz.
