itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Enyhén sózott uborka sós lében 1 liter vízben

Enyhén sózott uborka sós lében 1 liter vízben

3759

Konyha orosz

Kalóriatartalom 4,5 kcal

Adagok 2 p.

Főzési idő 13.30 óra

Fehérjék * 0,2 g

Zsírok * gr.

Szénhidrátok* 0,9 gr.

Enyhén sózott uborka sós lében 1 liter vízben

Tartalom

Enyhén sózott uborka - egyszerű, gyors és nagyon ízletes előétel, ilyen előétel bármilyen ünnepre vagy ünnepre szolgálhat. Az enyhén sózott uborka főzése minimális időt és munkát igényel. Szeretném megosztani a kedvenc receptemet.

Hozzávalók

Uborka 900 gr. Vegyesfűszer 5 darab. Zöldek íz Fokhagyma 3 fog. Sóoldathoz: Víz 1 l. Só 1,5 evőkanál

Főzés folyamata

Az üveget jól mossa le meleg vízben és szódabikarbónában, amelyben enyhén sózott uborkát főz. Ezután sterilizálja, de ez a lépés opcionális. Hámozza meg a fokhagymát és öblítse le hideg vízben. Öblítse le a kaprot vagy más zöldeket hideg vízben, majd rázza le a felesleges nedvességet. Helyezzen kaprot és hámozott fokhagymát az üveg aljára.

Az uborkát alaposan öblítse le folyó hideg vízben, törölje szárazra egy konyharuhát, majd vágja le a végeit. Enyhén sózott uborka esetén válasszon közepes és kicsi gyümölcsöket. Töltse fel az üveget előkészített uborkával, a lehető legszorosabban.

Ezután adjunk hozzá szegfűborsot és a szükséges mennyiségű sót.

Előzetesen készítsen fel forrásban lévő vizet, majd öntse egy üveg uborkába. Öblítse le a szoros nejlon fedelet, és öntse fel forrásban lévő vízzel, majd zárja le az uborkás üveget.