Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pácolt makréla olajjal, hagymával és ecettel

Pácolt makréla olajjal, hagymával és ecettel

0
646
Konyha Világ
Kalóriatartalom 134 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 2 nap
Fehérjék * 4,8 gr.
Zsírok * 11,6 gr.
Szénhidrátok* 30,4 g
* 100 grammonként. termék
Pácolt makréla olajjal, hagymával és ecettel
Tartalom

A makréla házi pácolásához nagyon fontos, hogy friss és kiváló minőségű halat vásároljon. Ellenkező esetben a filék nagyon puhák lehetnek és széteshetnek. A folyamat többi része egyszerű és könnyen kezelhető.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Hámozzuk meg a halakat, vágjuk le a fejeket és az uszonyokat, jól öblítsük le kívül -belül.
lépés 2 5 -ből
Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, cukrot és fűszereket. Forraljuk a pácot 3 percig, majd adjunk hozzá ecetet, vegyük le a tűzről és hűtsük le.
lépés 3 5 -ből
A halakat karikákra vágjuk.
lépés 4 5 -ből
A hagymát meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk.
lépés 5 5 -ből
Egy tégelybe rétegezzük a hagymát és a makréladarabokat, töltsük meg páccal. Végül öntsük bele a növényi olajat, és zárjuk le az üveget fedéllel. Hűtőszekrényben tároljuk 2 napig. Ez idő alatt a makréla sózott, és tálalható.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *