Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Gomba télre
  4. ➠ Pácolt vargánya gomba sterilizálás nélkül

Pácolt vargánya gomba sterilizálás nélkül

0
1453
Konyha orosz
Kalóriatartalom 16,8 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,6 g
Szénhidrátok* 3,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Pácolt vargánya gomba sterilizálás nélkül
Tartalom

Ez a recept a vargánya gombák pácolásához klasszikusnak tekinthető. A pácolás a munkadarab utólagos sterilizálása nélkül nagyban leegyszerűsíti és lerövidíti a főzési folyamatot. Az így betakarított vargánya gombák étvágygerjesztőek és gyönyörűek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Először elő kell készítenie a gombát a pácoláshoz. Ezeket szét kell válogatni, meg kell tisztítani és bő vízzel le kell öblíteni.
lépés 2 4 -ből
A megmosott gombát puhára kell főzni. Látni fogja, hogy a gombák már megfőttek, amikor az edény aljára süllyednek.
lépés 3 4 -ből
Ezután készítsen pácot a gombákhoz: egy serpenyőben forraljon fel tisztított vizet, adjon hozzá sót és cukrot, ecetet és ízlés szerint fűszereket, valamint babérlevelet. Ugyanakkor sterilizálja a gombás üvegeket.
lépés 4 4 -ből
Tegyen egy üvegbe fekete borsot, néhány mustármagot és paprikát. Hozzáadjuk a gombát, megtöltjük páccal és feltekerjük. Amikor a munkadarab teljesen kihűlt, tárolja hűvös, sötét helyen.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *