Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Gomba
  3. ➠ Gomba télre
  4. ➠ Azonnali pácolt vargánya gomba

Azonnali pácolt vargánya gomba

0
1661
Konyha orosz
Kalóriatartalom 34 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 180 perc
Fehérjék * 3,7 gr.
Zsírok * 1,7 gr.
Szénhidrátok* 1,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Azonnali pácolt vargánya gomba
Tartalom

Ez a recept a vargánya gombák pácolásához biztonságosan a legegyszerűbbnek nevezhető. Kevesen tudják, hogy a vargányát meglehetősen gyorsan meg lehet főzni anélkül, hogy több napot kellene rá fordítani. Csak néhány órát vesz igénybe, hogy sokoldalú harapnivalót készítsen bármilyen asztalhoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Vegyünk friss vargányát és válogassuk szét. Tisztítsa le a felesleget és öblítse le bő vízzel.
lépés 2 5 -ből
Ezután vágja apróra a vargányát és áztassa hideg vízben szó szerint fél órán keresztül.
lépés 3 5 -ből
Egy serpenyőben vizet forralunk, és nem gombába tesszük. Forraljuk a gombát körülbelül fél órán keresztül, engedjük le a vizet, és tegyük vissza forralni tiszta vízbe másfél órára.
lépés 4 5 -ből
Ezután elő kell készítenie a pácot. Ehhez hígítsunk sót és cukrot egy liter vízben, forraljuk fel, és adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. Forraljuk fel a pácot körülbelül öt percig, és öntsük hozzá az ecetet.
lépés 5 5 -ből
Ossza szét a gombákat steril üvegekben, töltse meg páccal és tekerje fel. Hagyja a gombát teljesen lehűlni körülbelül egy napig "bundában" fejjel lefelé, és tárolja hűvös, sötét helyen.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *